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        1. 歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢(xún)熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

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          早餐早點(diǎn)培訓(xùn)

          面條系列培訓(xùn)

          面點(diǎn)系列培訓(xùn)

          四川特色系列培訓(xùn)

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          中餐家宴系列培訓(xùn)

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          • 四川錫紙花甲米線技術(shù)培訓(xùn)班哪里專(zhuān)業(yè)?花甲味型的調(diào)配方法

            四川錫紙花甲米線技術(shù)培訓(xùn)班哪里專(zhuān)業(yè)?花甲味型的調(diào)配方法
            花甲米線:是近年來(lái)在小吃街??上非常火爆的小吃項(xiàng)目,產(chǎn)品主要以新鮮的花甲和爽口的米線為主,花甲洗凈后放入錫紙加入各式調(diào)味料上炭火烤制,熟透的花甲殼自然張開(kāi)再加入米粉燙制,米粉充分吸收花甲湯汁的鮮辣味后入口鮮香四溢,爽滑勁
            2020-09-03

          • 四川哪里可以學(xué)麻辣干鍋技術(shù)?老油的熬制核心技術(shù)

            四川哪里可以學(xué)麻辣干鍋技術(shù)?老油的熬制核心技術(shù)
            干鍋對(duì)于大家來(lái)說(shuō)想必都很熟悉了吧,說(shuō)起干鍋相信大家都不陌生,因?yàn)椴簧偃讼矚g吃這類(lèi)的食物,有味道而且葷素搭配,讓吃貨們可以一飽口福。干鍋是川渝地區(qū)的特色美食,如今已經(jīng)在全國(guó)都享有了很高的人氣,它搭配豐富,而且產(chǎn)品的口味也很
            2020-09-03

          • 四川麻辣干鍋技能訓(xùn)練班哪里好?特征干鍋技能配方學(xué)習(xí)

            四川麻辣干鍋技能訓(xùn)練班哪里好?特征干鍋技能配方學(xué)習(xí)
            干鍋,川菜的制造辦法之一,起源于四川德陽(yáng),口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋比較,湯少,味更足;不需要自行點(diǎn)菜,菜品調(diào)配相對(duì)固定,可直接食用。干鍋是川菜的一種,干鍋是相對(duì)于火鍋而得名。干鍋火鍋湯汁許多,以適應(yīng)涮燙各種原料;而干鍋湯
            2020-09-02

          • 特征串串香技能訓(xùn)練校園哪里正宗?在師傅指導(dǎo)下實(shí)踐操作

            特征串串香技能訓(xùn)練校園哪里正宗?在師傅指導(dǎo)下實(shí)踐操作
            串串香是從火鍋種衍生而出,它吸收了火鍋的悉數(shù)精華,比火鍋更大眾化,平民化,因而成為了深受全國(guó)人們的大眾餐飲項(xiàng)目。串串?dāng)[放整齊,門(mén)客能夠自行選擇,串串顏色鮮亮干凈,每串都很誘人每一串上的份量都比較足,菜品在特珠殊加工后用簽
            2020-09-02

          • 四川串串香技術(shù)培訓(xùn)班哪里靠譜?不限制學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間

            四川串串香技術(shù)培訓(xùn)班哪里靠譜?不限制學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間
            串串的種類(lèi)很多,從各種口味的特色牛肉到品種豐富的素菜,當(dāng)然也還少不了四川人愛(ài)吃的毛肚鴨腸郡肝黃喉這些經(jīng)典菜系了。巴蜀美食以辣和麻文明中國(guó),鍋底的用料決定了串串的味道,因此每一家串串都有自己的獨(dú)特配方。串串香現(xiàn)在多定位于休
            2020-09-01

          • 四川缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪家專(zhuān)業(yè)?底料炒制技術(shù)及保管

            四川缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪家專(zhuān)業(yè)?底料炒制技術(shù)及保管
            缽缽雞是成都的一種傳統(tǒng)名小吃,從清代流傳至今已有上百年的歷史。如今,這種美食在全國(guó)遍地開(kāi)花,深受美食愛(ài)好者的喜愛(ài),缽缽雞一聽(tīng)其名,就覺(jué)得很新奇,“缽缽”其實(shí)就是瓦罐,缽內(nèi)盛放以麻辣為主的佐料,菜品在特殊加工后用簽串制,晾
            2020-09-01

          •  成都早餐包子培訓(xùn)班哪里靠譜?理論結(jié)合實(shí)際結(jié)合

            成都早餐包子培訓(xùn)班哪里靠譜?理論結(jié)合實(shí)際結(jié)合
            包子的銷(xiāo)售不受原料和地區(qū)的局限,全年經(jīng)營(yíng)無(wú)淡季,效益明顯可見(jiàn)。既可堂吃又可外賣(mài),餐廳和外賣(mài)窗口均可,包子采用中國(guó)傳統(tǒng)的發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁
            2020-08-31

          • 成都紙包魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)班哪里專(zhuān)業(yè)?開(kāi)店的建議和指導(dǎo)

            成都紙包魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)班哪里專(zhuān)業(yè)?開(kāi)店的建議和指導(dǎo)
            說(shuō)到魚(yú)你們會(huì)想到哪些美食呢,酸菜魚(yú),水煮魚(yú),碳火烤魚(yú)等等。那么你們知道紙包魚(yú)嗎?紙包魚(yú),顧明思意就是用紙包著烤的魚(yú)。紙包魚(yú)不但做法新奇,吃起來(lái)也別有一番風(fēng)味。紙包魚(yú)以其獨(dú)特的味道,新穎的制作形式,正好滿足了不斷追求新鮮美食
            2020-08-31

          • 成都紙杯冷串串培訓(xùn)學(xué)校哪里好?冷串串火候的控制

            成都紙杯冷串串培訓(xùn)學(xué)校哪里好?冷串串火候的控制
            串串火鍋的吃法不同于中餐菜,不是將已烹調(diào)好的菜肴端到桌子上就可以吃,而是把一些半成品菜品端到桌上,由自己親手操作,自燙自食;菜品的燙食火候,就掌握在食客的手中。往往食客們一邊燙菜一邊閑聊,在和三五好友的愉快交流氛圍中菜肴
            2020-08-30

          • 成都烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里教的好?烤魚(yú)腌料的配制

            成都烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里教的好?烤魚(yú)腌料的配制
            烤魚(yú),也稱(chēng)為烤活魚(yú),各個(gè)流派眾多,什么萬(wàn)州烤魚(yú)、諸葛烤魚(yú)、三國(guó)烤魚(yú)、巫山烤魚(yú)、重慶烤魚(yú),叫法不一,其實(shí)配方和口味,都是大同小異,都講究口味濃重,滋味入骨,香辣濃重,魚(yú)肉鮮美,再搭配各類(lèi)配菜??爵~(yú)其實(shí)就是把燒烤和火鍋結(jié)合在
            2020-08-30

          •  四川雜醬面食技能培訓(xùn)班哪里好?碗碟的調(diào)制

            四川雜醬面食技能培訓(xùn)班哪里好?碗碟的調(diào)制
            近幾年來(lái),隨著社會(huì)的不斷變化,川味已經(jīng)變成的社會(huì)的群眾口味,在哪兒都比較受歡迎,作為川味的另一種出現(xiàn)方式,川味面誕生了,川味面把川味的各種精華制成各式的紹子,在配上幽香的面條,一碗香氣撲鼻,味道濃郁的川味面就好了,這樣一
            2020-08-29

          • 四川正宗現(xiàn)撈鹵菜技能訓(xùn)練哪里好?食材碼味加工處理

            四川正宗現(xiàn)撈鹵菜技能訓(xùn)練哪里好?食材碼味加工處理
            現(xiàn)鹵現(xiàn)撈鴨脖,是四川區(qū)域火爆的鹵味之一。區(qū)域或大或小的現(xiàn)鹵現(xiàn)撈鴨脖店,廣泛大街小巷,一家家現(xiàn)鹵現(xiàn)撈鴨脖店、吃起來(lái)麻辣鮮香、深受顧客歡迎。 開(kāi)現(xiàn)鹵現(xiàn)撈鴨脖店,主張到專(zhuān)業(yè)的訓(xùn)練機(jī)構(gòu),不要貪圖便宜聽(tīng)信什么網(wǎng)絡(luò)配方,或許為了
            2020-08-29

          推薦項(xiàng)目
          • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
            自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
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            灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場(chǎng)上已有售賣(mài),當(dāng)時(shí)稱(chēng)灌...
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            姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
          • 蔥油餅培訓(xùn) 蔥油餅培訓(xùn)
            作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來(lái)都不短少面食,蔥油餅是咱們...
          • 花卷培訓(xùn) 花卷培訓(xùn)
            花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國(guó)面食,經(jīng)典...

          老師學(xué)員一對(duì)一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!

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