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        1. 歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

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          培訓(xùn)項(xiàng)目
          Training Project

          早餐早點(diǎn)培訓(xùn)

          面條系列培訓(xùn)

          面點(diǎn)系列培訓(xùn)

          四川特色系列培訓(xùn)

          火鍋系列培訓(xùn)

          燒烤系列培訓(xùn)

          鹵菜系列培訓(xùn)

          特色小吃培訓(xùn)

          冷飲系列培訓(xùn)

          廣東點(diǎn)心系列培訓(xùn)培訓(xùn)

          中餐家宴系列培訓(xùn)

          面點(diǎn)系列

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          灌湯包培訓(xùn)

          培訓(xùn)周期:5-7天      人氣:18540      培訓(xùn)機(jī)構(gòu):蜀味緣

          項(xiàng)目簡(jiǎn)介:
          對(duì)于湯包而言,自然新鮮的汁水是其精髓。吃湯包可先在底邊上咬破一小口,吮吸兩口汁水,然后將小籠入口咀嚼品味,如此既可盡享美味不至浪費(fèi),也可防止汁水溢出,弄臟衣物。有口訣這樣唱到:“輕輕咬,慢慢移,先開窗,后喝湯?!?nbsp; 

                 灌湯包子有了形式美,其內(nèi)容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。 吃灌湯包子,湯的存在列第一位,肉餡次之,面皮次次之。灌湯包子,漢族特色小吃。早在北宋市場(chǎng)上已有售賣,當(dāng)時(shí)稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產(chǎn)地有開封,西安等地。 

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          【灌湯包培訓(xùn)流程】:

          1、灌湯包灌湯包面粉及輔料的選購(gòu); 

          2、灌湯包的設(shè)備的選購(gòu)。

          3、灌湯包的面皮的制作方法和技巧。 

          4、灌湯包的制作方法和技巧。 

          5、灌湯包的皮凍制作方法及注意事項(xiàng)。 

          6、灌湯包的餡的制作技術(shù)。 

          7、灌湯包的成品操作方法及技巧。 

          8、灌湯包的蒸包注意事項(xiàng)。 

          9、灌湯包的系統(tǒng)講述與產(chǎn)品特性;

          10、灌湯包經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則與調(diào)味品及原料的貨源渠道;

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          【灌湯包品種】:

          鮮肉灌湯包、三丁灌湯包、玉米鮮肉灌湯包、香菇鮮肉灌湯包等

          【灌湯包特點(diǎn)】:

          外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩、灌湯包皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩,早中晚餐皆可以,制作迅速,無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間等待,客戶眾多,任意選址經(jīng)營(yíng)賺錢。

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          【學(xué)習(xí)過(guò)程】:

          第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

          第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。

          第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

          第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意項(xiàng)。

          第五步,提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)

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          【培訓(xùn)時(shí)間】:根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì),一般2-3天可學(xué)會(huì)。

          【學(xué)習(xí)流程】:簽訂合同—認(rèn)識(shí)材料—配方—一對(duì)一培訓(xùn)—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會(huì)為止!

          【培訓(xùn)方式】:常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會(huì)為止!

           

          隨到隨學(xué)丨配方公開丨食宿免費(fèi)丨材料免費(fèi)丨一對(duì)一手把手教學(xué)丨

          先嘗后學(xué)丨技術(shù)保障丨實(shí)踐操作丨師傅耐心丨無(wú)需預(yù)約丨

           

          灌湯包學(xué)習(xí):(一次性收費(fèi),中途沒(méi)有任何費(fèi)用)


                                                                                            更多面點(diǎn)系列培訓(xùn),請(qǐng)點(diǎn)擊成都蜀味緣餐飲培訓(xùn),了解更多面點(diǎn)小吃


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          老師學(xué)員一對(duì)一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!

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