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日期:2018-02-22 12:54:43 來源:蜀味緣 瀏覽:3293次
干鍋,川菜的制作方法之一,起源于四川省德陽市,口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比,湯少,味更足;不需要自行點菜,菜品搭配相對固定,可直接食用。在操作上,干鍋比火鍋和中餐更為方便,占用廚房面積小,因而受到廣大消費者與投資者的青睞。與火鍋相比,干鍋還沒有出現強勢品牌,是市場潛力十足的餐飲品牌。其主要品種包括:干鍋雞、干鍋鴨、干鍋耗兒魚、干鍋兔、干鍋牛蛙、干鍋蝦、干鍋排骨、干鍋牛肉等。
現在的食客都很挑剔,沒有特色的美食光顧的人就很少,一鍋兩吃既能吃到美味的香鍋又能品嘗到麻辣的涮鍋,消費者喜歡的不得了!美味的干鍋技術培訓哪家好?蜀味緣干鍋一鍋兩吃,主打麻辣口味的蝦,學干鍋技術都是去蜀味緣干鍋!
干鍋學習哪里好?正宗干鍋學習哪里好?蜀味緣干鍋在傳統火鍋基礎上,通過不斷技術革新改良而成的,從香辣蝦鍋工藝到口味得到了全面提升和全方位整合,使在達到“香濃味美、健康營養”的同時,完全適應了大江南北各類人群的食用口味。所以干鍋技術培訓哪家好?學干鍋技術就去蜀味緣干鍋技術!
蜀味緣具體干鍋培訓品種有:干鍋雞類、干鍋鴨類、干鍋牛肉類、干鍋蛙、干鍋肥腸、干鍋豬類、干鍋水產類等,品種可根據當地的實際情況或添或減。培訓后,完全可以根據自己掌握的技術和秘方,支撐一個大型干鍋店,同時有能力開發新的干鍋品種,從而贏得市場競爭。
蜀味緣教會干鍋培訓具體學習的五大流程:
A、采購(包括各種食材香料采購、專用廚具采購等等)
B、食材的前期處理方法
C、各種配菜方法和技巧
D、炒制干鍋醬料
E、干鍋菜品的秘密鹵法
F、干鍋菜品的煨制和炒制
G、干鍋鍋底的汁類和油底配制等
學生學成后長年提供技術支持,同時指導學生開店(從選址、裝修、開業全程跟蹤)。
現在做干鍋餐飲生意,技術是最重要的,干鍋技術在哪里培訓學習?蜀味緣干鍋,技術好學,讓你輕松做出更好味道的干鍋,能夠征服消費者的味蕾神經,所以開店人氣更加火爆。蜀味緣干鍋加盟前景怎么樣?加盟這個項目,讓你沒有經驗也能夠做生意,使其輕松走上致富路!
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