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          成都的麻辣小龍蝦技術(shù)哪家好?

          日期:2018-04-23 16:18:30 來源:蜀味緣 瀏覽:3446次

            夏日將至,成都的夏天更是有一種炎熱的感覺,唯獨晚上的時候出來的人比較多,所以晚上也成了人們出門覓食的高峰期,夜晚的小龍蝦就啤酒擁有一種不可擋的魅力,小龍小技術(shù)創(chuàng)業(yè)也是完全可行的,那么成都的小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)哪家最好呢?

          成都的麻辣小龍蝦技術(shù)哪家好?

            小龍蝦就能做成椒鹽、麻辣、十三香等十幾種不同的口味,麻辣小龍蝦簡單介紹:麻辣龍蝦,湖南特色小吃,以小龍蝦制成,口感麻辣鮮香,20世紀(jì)末開始傳遍全國,成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。屬湘菜,即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地區(qū)和湘西山區(qū)等地方菜發(fā)展而成。色澤紅亮,口感香辣鮮濃。這種色澤紅亮香辣鮮濃的口味蝦傳到北京、上海等地,讓那些不太喜歡辣椒的人都變得異常瘋狂。

            蜀味緣餐飲擁有專業(yè)的培訓(xùn)團隊,

            1、為學(xué)員提供技術(shù)培訓(xùn)、如何經(jīng)營及店鋪管理等全面的運營知識,即使無經(jīng)驗也可輕松開店;

            2、提供科學(xué)的選址方案并根據(jù)情況進行詳細指導(dǎo);

            小龍蝦培訓(xùn):一次性收費,免學(xué)習(xí)原料費,傳授配方,真材實料,毫無保留,老師手把手教,學(xué)員全程親自動手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實地參觀,滿意后再報名!

            蜀味緣培訓(xùn)內(nèi)容:

            1.原材料的認(rèn)識與選用;

            2.香辛料的作用及分類、選料及加工;

            3.各種調(diào)味醬制作技巧;

            4.鹵湯的制作技術(shù)以及底料的炒制技術(shù);

            5.秘制紅油的配方和制作技巧;

            6.不同口味小龍蝦制作技術(shù)(麻辣 香辣 蒜泥 椒鹽);

            特點:色澤紅亮、香辣鮮濃 口味:香辣味、麻辣味、微辣味、鮮香味等。

            學(xué)習(xí)過程:

            1、師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

            2、學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。

            3、學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

            培訓(xùn)項目包括:盱眙麻辣龍蝦,盱眙十三香龍蝦,蒜泥龍蝦,鹵水龍蝦,椒鹽龍蝦等!

            我們通過以上學(xué)習(xí)內(nèi)容,讓我們的學(xué)員掌握必要的技術(shù)和烹飪的基礎(chǔ)知識,了解龍蝦的制作烹飪特點,由我們的老師傳授秘制技術(shù),龍蝦的選材,原料的識別和保管,龍蝦的調(diào)料使用知識,老師手把手的教學(xué),學(xué)員親自操作,我們也是堅信這樣才是可以學(xué)到正宗的技術(shù)的。


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