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日期：2018-06-26 11:00:47 來(lái)源：m.hotline-tools.com 瀏覽：3994次
冒菜作為一種特色美食，如今在全國(guó)各地都是十分受歡迎的存在，因?yàn)槊安吮旧淼脑S多特點(diǎn)，使得冒菜在國(guó)內(nèi)的發(fā)展都是十分迅速的。冒菜加盟事業(yè)如火如荼，為什么會(huì)進(jìn)展的這么快呢？
冒菜是一款很具有特色的美食，它以獨(dú)特的味道和酸辣爽口的口感征服了市場(chǎng)上一大批的消費(fèi)者。在市場(chǎng)上冒菜的銷(xiāo)量一直都很高的，深受廣大消費(fèi)者的青睞。銷(xiāo)量高，消費(fèi)者多，可以見(jiàn)得它也是非常具有市場(chǎng)的。在我看來(lái)，開(kāi)一家冒菜店也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，很多人都想知道開(kāi)一家冒菜店一個(gè)月能賺多少?一塊來(lái)看看吧!
主要投入：店鋪的租金及轉(zhuǎn)讓費(fèi)用
這部分是開(kāi)店創(chuàng)業(yè)最大的投入，也是創(chuàng)業(yè)者組需要準(zhǔn)備資金的一部分，餐飲店鋪的成功與否需要十分好的選址，俗話(huà)說(shuō)位置定生死，說(shuō)的就是餐飲店鋪，因此在門(mén)面這塊，創(chuàng)業(yè)者需要 多家考察，選址最合適的店鋪。
技術(shù)學(xué)習(xí)費(fèi)用或者加盟費(fèi)用
準(zhǔn)備開(kāi)店后，就需要去學(xué)習(xí)技術(shù)，如果選擇單學(xué)技術(shù)則需要準(zhǔn)備一筆學(xué)習(xí)費(fèi)用，具體費(fèi)用小編不清楚，同樣加盟也是如此，創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)自己的情況來(lái)決定是只學(xué)技術(shù)自己?jiǎn)胃蛇€是加盟品牌尋求總部扶持，這里投資者要根據(jù)考察后準(zhǔn)備一筆費(fèi)用。
店鋪裝修費(fèi)用
一般餐飲店鋪的裝修風(fēng)格主要是快餐式裝修或者中餐裝修，費(fèi)用一般在2-3萬(wàn)，如果想要裝修好一點(diǎn)費(fèi)用則需要再增加一些，但是以多年餐飲經(jīng)驗(yàn)的情況告訴大家，初次開(kāi)店盡量省錢(qián)，不要在裝修以及投資這塊投入太多的資金，因此，裝修上，建議大家簡(jiǎn)裝即可，講究一個(gè)大方干凈。
設(shè)備采購(gòu)費(fèi)用
冒菜店需要一些基本設(shè)備，比如：爐具（制作冒菜），展示柜和儲(chǔ)物冰柜。這是必要的，創(chuàng)業(yè)者還可以根據(jù)預(yù)算增加一些設(shè)備。但基本設(shè)備必須有這三樣，價(jià)格各地不一樣，需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者去市場(chǎng)查看。
桌椅以及店內(nèi)設(shè)施
一般都是以套來(lái)購(gòu)置桌椅，店內(nèi)設(shè)施還包括一些必要的裝修物品，點(diǎn)餐菜單等小物件。
人工費(fèi)預(yù)算
如果不是親戚或者家人幫忙，需要請(qǐng)員工，那還應(yīng)該將人工費(fèi)用預(yù)計(jì)在內(nèi)。
基本上前期需要的資金就是這些，另外建議創(chuàng)業(yè)者在準(zhǔn)備期間，多家對(duì)比選擇性?xún)r(jià)比較高的，另外最好預(yù)留3萬(wàn)左右作為周轉(zhuǎn)資金，以免中途出現(xiàn)意外。另外如果有想創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的朋友不妨了解下川西冒菜，一站式服務(wù)品牌，希望可以幫助到您的創(chuàng)業(yè)之路。
冒菜的平均利潤(rùn)在45%左右，當(dāng)然，其具體收益和店面的選址情況、加盟品牌知名度、經(jīng)營(yíng)模式等各個(gè)方面有關(guān)。下面，我們以一家商業(yè)區(qū)80平米的冒菜店為例，來(lái)預(yù)算期收支情況。
冒菜店月?tīng)I(yíng)業(yè)額
開(kāi)一家80平米的冒菜店，營(yíng)業(yè)時(shí)間為早上9點(diǎn)到晚上9點(diǎn)，一共12個(gè)小時(shí)。店內(nèi)15張桌子每張可座4人，預(yù)計(jì)每天的消費(fèi)人數(shù)為120人，平均每人消費(fèi)30元。那么，這樣一家冒菜店的日營(yíng)業(yè)額為：120*30=3600元。因此，其月?tīng)I(yíng)業(yè)額為日營(yíng)業(yè)額3600元*30天=108000元。
冒菜店固定月支出
接下來(lái)，我們來(lái)計(jì)算這家冒菜店的開(kāi)支成本情況。
80平米的店面每月租金為8000元，4名員工工資為3000元/人*4人=12000元，店面每月水電費(fèi)消耗2000元，一個(gè)月的原材料費(fèi)用為47000元，因此，店面一個(gè)月的總開(kāi)銷(xiāo)為店面租金8000元+員工工資費(fèi)用12000元+店面水電氣費(fèi)用2000元+原材料費(fèi)用47000元=69000元。
冒菜店每月純收入
根據(jù)上面的預(yù)算情況，我們可知，一家80平米的冒菜店一個(gè)月的純利潤(rùn)為月?tīng)I(yíng)業(yè)額108000元-月總支出費(fèi)用69000元=39000元。那么，一年的純收益為=月純收入39000元*12= 468000
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