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          自制火鍋底料的做法,不用再買,

          日期:2019-03-18 08:56:25 來源:蜀味緣 瀏覽:2266次

          自制火鍋底料的做法,不用再買,


          對(duì)愛吃火鍋的朋友來說,肯定都知道一年四季火鍋都是非常受歡迎的。重要的是火鍋,吃起來是非常方便的,有很多的食材是由大家自己選擇。就是約會(huì)或者朋友聚會(huì)的時(shí)候,選擇吃火鍋是最合適的。我們都知道每個(gè)人的口味是不一樣的,喜歡吃的食材也不同。吃火鍋剛好解決了這個(gè)尷尬的問題,眾口難調(diào)嘛。不過一般情況下,大家都是選擇出去在外面飯店吃火鍋。除了食材豐富,而且火鍋底料的口味是非常棒的。不過有一個(gè)問題,我相信很多人都不怎么注意。


          對(duì)于經(jīng)常吃火鍋的朋友來說,你們覺得外面火鍋真的衛(wèi)生干凈嗎?作為我個(gè)人來說不如在家自制火鍋底料。而且吃起來是非常經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又干凈。最愛烹飪美食的人來說,他們都非常喜歡在家自制一些美食。更是有一些廚藝非常棒的人,他們都會(huì)自己熬高湯。然后再去購(gòu)買一些火鍋底料,自己經(jīng)過加工處理,最后再放進(jìn)高湯,經(jīng)過熬制。看似簡(jiǎn)單的火鍋底料就完美的做成了,非常簡(jiǎn)單快捷的,但最終里面還是富含了很多的火鍋底料,畢竟外面買的存在衛(wèi)生隱患。



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          比如我是非常喜歡吃火鍋的,覺得自己就是一個(gè)火鍋控。一年四季無(wú)論任何季節(jié)我都是非常愛吃的,于是我就自己學(xué)會(huì)了如何自制火鍋底料??偢杏X外邊賣的火鍋底料吃起來非常不健康,而且還會(huì)給身體帶來危害。買了火鍋底料富含的紅油是非常多的,對(duì)購(gòu)買的火鍋底料所用的配料都不清楚,都不清楚,誰(shuí)知道會(huì)里面會(huì)添加什么不良的添加劑或者色素之類的。所以總之一句話,火鍋底料不如我們?cè)诩易约鹤?,重要的是家人吃起來是非常放心的健康營(yíng)養(yǎng)零添加,而且有店面小的火鍋店。


          他們會(huì)利用湯底回收什么現(xiàn)象都是有的,我們自己自制的火鍋底料做法是非常簡(jiǎn)單的,學(xué)會(huì)的話就不用再出去買了。學(xué)會(huì)自制火鍋底料的做法,不用再買了,簡(jiǎn)單3步就能做出火鍋底料,零添加!我們?cè)谥谱骰疱伒琢系那疤嵯拢盐覈?guó)底料所用的食材和配料全部準(zhǔn)備好,在家我們就能制作出非常過癮的火鍋底料。第1步食材準(zhǔn)備:干辣椒和花椒,八角和桂皮,香葉和生姜,蔥段和豆瓣醬,香菇和枸杞,食用鹽和老抽,骨頭湯。相信這些材料都是每個(gè)家庭必備的,非常好準(zhǔn)備,不需要那么復(fù)雜。


          第2步起鍋燒油,我們需要把香料爆炒出香味,然后加入豆瓣醬炒出紅油后,我們?cè)侔焉褪[段放進(jìn)鍋里,最后我們?cè)诩尤脒m量的水鹽,老抽,蠔油選擇大火煮開以后。我們?cè)僬{(diào)成小火,大概25分鐘的時(shí)間就可以。麻辣的火鍋底料就這樣就做成了。第3步如果喜歡吃清湯鍋底的,完全就可以利用骨頭湯,我們只需要把姜片,蘑菇,枸杞和食用鹽加入里邊,只要煮沸就好了!


          成都火鍋培訓(xùn)--蜀味緣專注餐飲培訓(xùn)20余年,專注成都面食培訓(xùn)、成都火鍋培訓(xùn)、成都火鍋培訓(xùn)和成都早餐培訓(xùn)等!先嘗后學(xué),資深大廚一對(duì)一教學(xué),承諾學(xué)好為止!


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