在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網,咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓,特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
新聞動態(tài)
News Center
培訓項目
Training Project
日期:2019-08-22 16:31:29 來源:本站原創(chuàng) 瀏覽:3716次
干鍋,川菜的制作方法之一,起源于川渝之地,口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比,湯少,味更足;不需要 自行點菜,菜品搭配相對固定,可直接食用。在操作上,干鍋比火鍋和中餐更為方便,占用廚房面積小,因而受到廣大消費者與創(chuàng)業(yè)者的青睞。
在這個潮流下,蜀味緣干鍋以其獨有的優(yōu)勢贏得了消費者和創(chuàng)業(yè)者們的青睞?,F在有很多的蜀味緣培訓機構出來的干鍋店鋪,是幫助您更好的進行創(chuàng)業(yè)的好項目。蜀味緣干鍋通過獨特的口味,口感酥脆,色澤誘人,蜀味緣以市場為導向,不斷研發(fā)新品,讓消費者滿意,更是讓創(chuàng)業(yè)者喜歡。各種美味混搭,帶來佳的美味口感,更受追捧。辣出美味,辣的過癮,辣出火爆,蜀味緣干鍋的食材混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工集天南地北的食材,融入一鍋,就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣,享受的是豐富與多樣。
干鍋教學內容:
1.材料的認識及選配; 2.底料制作及保管技術; 3.葷素菜的前期處理及保管技術;
4.香料的炒制技術; 5.材料的加工技術; 6.菜品的制作技術;
干鍋培訓品種:1.干鍋草雞 2.干鍋雞雜 3.干鍋草魚 4.干鍋鯰魚 5.干鍋魷魚 6.干鍋泥鰍 7.干鍋排骨 8.干鍋蹄花 9.干鍋蝦 10.干鍋蟹 11.干鍋鴨 12.干鍋雞翅 13.干鍋牛肉 14.干鍋兔肉 15.干鍋牛蛙 16.干鍋鴨舌 17.干鍋魚頭 18.干鍋魚雜
蜀味緣干鍋以葷素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……混合搭配的特點,看上去已覺天南地北的食材,融入一鍋,就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣,享受的是豐富與多樣。蜀味緣干鍋培訓味道怎么樣?不傷胃、不上火、色澤鮮艷、滋味別致
干鍋投入可大可小,要求店面也不是太豪華、就以一般的大排檔的形式都可以開店。廚房人員也是合理配置,管理比較方便,比一般的火鍋店要容易管理。創(chuàng)業(yè)資金充足的,那干鍋項目自然是首要選擇,再加上我們的種類,味型都是適合大眾消費和口味。選擇干鍋項目,2015的賺錢好項目!來蜀味緣餐飲培訓學正宗干鍋技術,蜀味緣干鍋,幫您打造精彩的未來生活,打開您的致富之門,讓您的致富之路越走越輕松,越走越順暢。蜀味緣干鍋技術培訓,讓您走上致富之路,達成致富夢想,享受財富生活!
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
想要進餐飲行業(yè)或者喜歡做面食的人,面食技術培訓特別重要。找到一個靠譜的培訓地方,才能真正學到手藝??剂靠诒x擇... [詳細內容]
面食在眾多美食里挺受歡迎的。學做面食不僅能解饞,還能當個賺錢的活兒。要是去參加面食技術培訓班,能很快掌握這門手... [詳細內容]
面食種類繁多,口感豐富,深受大眾喜愛。若欲掌握面食制作技藝,務必了解可靠的培訓機構位置。掌握此技藝不僅可助你提... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞者垂涎,掏... [詳細內容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非??捎^。“鹵肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]