在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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培訓項目
Training Project
日期：2019-08-24 15:39:33 來源：四川小吃培訓 瀏覽：4742次
早餐對人的健康很重要。不吃早餐，早上的工作便沒有精神去做。現(xiàn)在的年輕女性大多貧血，或者血的濃度達不到標準，這些病癥可能是由于不早餐的緣故。同時，吃早餐對心臟有益！為了自身和家人的健康，要盡快行動起來喔。碳水化合物的代表，饅頭?，F(xiàn)在花樣也不少，開花饅頭、多色饅頭、粗糧饅頭。如果覺得饅頭味道稍淡了，可以試試燒麥喔。土豆燒麥、菊花燒麥、草菇燒麥。
成都蜀味緣早餐系列培訓的品種：廣東腸粉、湯粉、湯面、蒸餃、水餃、云吞、簡易豆?jié){、現(xiàn)磨豆?jié){、豆腐花、金黃油條、灌湯包、芝麻花生包、各種餡包、巧克力饅頭、白面饅頭、麻圓、蔥油花卷、燒麥、茶葉蛋。品種可自由組合學習，可學其中的一兩個品種，也可全部學完，完全由學員自己決定。
包點培訓內(nèi)容：
1、傳授包子面粉的選擇和識別。
2、傳授稱面、和面的技術。
3、傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。
4、傳授各種口味餡料的調(diào)味方法。
5、傳授包餡的方法以及技巧。
6、傳授蒸包子的注意事項和火候的掌握。
7、傳授材料的保存方法。
8、傳授花卷、饅頭的制作方法。
成都蜀味緣包子皮薄，餡嫩，湯鮮，汁多，用料精細，制作講究，在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面都有其獨有的特色。成都蜀味緣餐飲包子培訓面粉秘方配制，采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵 和結合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方，面質(zhì)柔韌且有彈性，面色潔白而富有光澤。餡心原料絕密配制，口感純香，入味鮮美，湯汁鮮香。包子蒸熟后造型飽滿可愛，香氣撲鼻。
成都蜀味緣包子技術培訓中心長期派技術人員游歷全國各地，關注各家包子的外型、口感，觀察各地群眾的飲食習慣，口味風格，采集眾家之所長，精心研究，獨立創(chuàng)新，研制出了備受大眾青睞的早餐包子。而且成都蜀味緣早餐培訓團隊結合南北口味差異，在教學過程中，根據(jù)每個學員的開店市場，來靈活教授適合當?shù)乜谖兜奶厣樱伟訄F隊以強大的技術優(yōu)勢，保證不僅讓你學會，而且讓你學好、學精！成都蜀味緣早餐包子培訓用專業(yè)的技術把包子口味做好，保證每個學員按照專業(yè)資料配方，制作出來的每一個包子都是一樣標準。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
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在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
這所學校專注于傳授各類面食的制作技藝。對于那些想掌握面食制作手法、計劃投身餐飲業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)的朋友，這里無疑是個... [詳細內(nèi)容]
成都的面食技藝培訓專注于各類具有成都特色的面食制作技巧。培訓內(nèi)容包括從挑選食材到調(diào)料搭配，再到獨特的制作流程，... [詳細內(nèi)容]
面食技藝在眾多美食中頗受歡迎。對于想要掌握這項技藝的人，挑選一個優(yōu)質(zhì)的培訓班至關重要。優(yōu)質(zhì)培訓班不僅能教授正宗... [詳細內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀?！胞u肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內(nèi)容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內(nèi)容]
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