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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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培訓(xùn)項(xiàng)目
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日期：2019-08-29 16:33:31 來源：本站原創(chuàng) 瀏覽：4158次
串串香配以采用現(xiàn)代食品生物技術(shù)，以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料，經(jīng)低溫粉碎后提取有效成分，制作而成的高純度、高品質(zhì)調(diào)味底料，充分保留原料特有的高蛋白質(zhì)、鈣、肽等的營養(yǎng)元素。不僅涮燙出來的菜品口感好，而且底湯鮮美，且中解辣解燥，不用擔(dān)心上火，還可以起到補(bǔ)充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補(bǔ)，開胃順氣的功效。
蜀味緣冷鍋串串選料豐富，營養(yǎng)全面，新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時(shí)令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一涮，便可食用，食品營養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營養(yǎng)豐富的底湯，真正是更美味、更營養(yǎng)、更健康、更時(shí)尚。
冷鍋串串香培訓(xùn)內(nèi)容：
1、講述串串香的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3、串串香骨湯的調(diào)味及熬制方法。
4、串串香禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5、串串香各種材料的燙制流程及方法。
6、講解串串香的經(jīng)營模式和方法。
7、設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/span>
8、預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
為了保證串串香底料的口味與質(zhì)量，蜀味緣設(shè)置了專業(yè)的采購人員和標(biāo)準(zhǔn)，淘汰不合格的原材料。研發(fā)人員經(jīng)過十多年精心調(diào)制，經(jīng)過十多年餐飲技術(shù)沉淀，蜀味緣研發(fā)出多種產(chǎn)品，能解決串串香底料的各種需求。改善生產(chǎn)設(shè)備不僅能夠提高生產(chǎn)量，還能改善衛(wèi)生條件，避免傳統(tǒng)人工炒料的壞處，出現(xiàn)不明物品，給商家?guī)頁p失，在這個(gè)人心浮躁、都想賺快錢的時(shí)代，蜀味緣一直深耕串串香口味，定制出上百種經(jīng)典口味種類，不辜負(fù)那入口期待的串串香風(fēng)味。
蜀味緣是成都的小吃培訓(xùn)學(xué)校，擁有一千多平的綜合操作間，校內(nèi)環(huán)境好可靠!針對學(xué)員，免費(fèi)提供食宿，方便學(xué)員與師傅課后更好的交流!實(shí)行一次性收費(fèi)制，包含培訓(xùn)原料費(fèi)、學(xué)費(fèi)，還提供菜單免費(fèi)設(shè)計(jì)、店面設(shè)計(jì)指導(dǎo)，解決您創(chuàng)業(yè)的后顧之憂!我們主要以教學(xué)為主，傳授制作配方，毫無保留，老師手把手教學(xué)，不限時(shí)間，學(xué)會為止，學(xué)員全程動手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。
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想要進(jìn)餐飲行業(yè)或者喜歡做面食的人，面食技術(shù)培訓(xùn)特別重要。找到一個(gè)靠譜的培訓(xùn)地方，才能真正學(xué)到手藝?？剂靠诒x擇... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食在眾多美食里挺受歡迎的。學(xué)做面食不僅能解饞，還能當(dāng)個(gè)賺錢的活兒。要是去參加面食技術(shù)培訓(xùn)班，能很快掌握這門手... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食種類繁多，口感豐富，深受大眾喜愛。若欲掌握面食制作技藝，務(wù)必了解可靠的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)位置。掌握此技藝不僅可助你提... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞?wù)叽瓜眩?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w，所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
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火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]
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