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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)，咨詢(xún)熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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日期：2019-10-13 05:45:04 來(lái)源：四川小吃培訓(xùn) 瀏覽：5770次
重慶火鍋是重慶傳統(tǒng)美食，發(fā)源于重慶嘉陵江畔、朝天門(mén)等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。原本是一桌人圍在一起燙菜吃，后面漸漸演變成了重慶的一種美食與文化。隨著社會(huì)發(fā)展，火鍋這種特色美食，漸漸受到人們的喜愛(ài)與廣泛關(guān)注，已經(jīng)慢慢演變成了一種行業(yè)，如今全國(guó)各地都充斥的重慶火鍋的身影。
重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，特別是小本創(chuàng)業(yè)、初入火鍋行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，如果自己開(kāi)火鍋店，而自己又不會(huì)核心技術(shù)的話(huà)，請(qǐng)個(gè)廚師一個(gè)月要花幾千元的工資不說(shuō)，*終還得看師傅臉色，根本不劃算也不保險(xiǎn)。所以，對(duì)于創(chuàng)業(yè)型的開(kāi)店來(lái)說(shuō)，必須自己懂核心技術(shù)，這是你開(kāi)火鍋店賺錢(qián)的可靠的法寶。重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)，在我們這里學(xué)了技術(shù)回去，開(kāi)店當(dāng)老板的完全不用請(qǐng)廚師了，自己完全可以獨(dú)當(dāng)一面，從核心技術(shù)到經(jīng)營(yíng)管理完全可以獨(dú)當(dāng)一面。
隨著重慶火鍋的火爆，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的人就越來(lái)越多，每年都有很多人進(jìn)軍火鍋行業(yè)，到重慶培訓(xùn)火鍋技術(shù)，加盟品牌的人也是絡(luò)繹不絕，重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)開(kāi)店事業(yè)因此愈發(fā)火熱。正宗重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)，來(lái)蜀味緣正宗重慶火鍋技術(shù)配方，同時(shí)，我們傳授的火鍋技術(shù)，不干燥、不燥熱、油而不膩;不渾湯、不糊鍋、清爽自然;不上火、不長(zhǎng)痘、中藥配制;顏色紅亮、回味悠長(zhǎng)、不加任何色素;香味持久、久煮不變味、不變色;蜀味緣重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)在技術(shù)過(guò)程種不使用任何有害化學(xué)物質(zhì)，真正讓顧客安全、放心，讓創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營(yíng)起來(lái)省心。
重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)步驟如下：
1、重慶火鍋原料的認(rèn)識(shí)、鑒別以及選購(gòu)講解。
2、重慶火鍋底料秘方搭配配比、處理與加工講解。
3、重慶火鍋底料的熬制、火鍋的控制、以及常見(jiàn)問(wèn)題講解。
4、重慶火鍋兌鍋講解。
5、火鍋油的處理。
6、火鍋菜品的制作、裝盤(pán)以及搭配方式。
7、火鍋油碟、蘸料、調(diào)料的制作。
8、教授幾個(gè)鍋底的做法，三鮮、鴛鴦、九宮格等。
9、火鍋店的經(jīng)營(yíng)方法。
蜀味緣重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)，采用具特色的秘料配方讓蜀味緣重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)更加的有滋有味，值得你的品嘗。蜀味緣重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)以其獨(dú)特絕妙的口味：鮮、嫩、爽、滑，且色澤鮮亮如玉，讓人贊不絕口，吃不絕口。蜀味緣重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)請(qǐng)選擇蜀味緣重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)中心，它重視視覺(jué)上的美感。蜀味緣重慶火鍋技術(shù)選用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的火鍋材料類(lèi)，將鮮、香、辣、嫩詮釋的淋漓盡致，足夠好吃，足夠過(guò)癮。
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在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱(chēng)的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
現(xiàn)在，面食制作技藝在社會(huì)上頗受歡迎。不論是打算經(jīng)營(yíng)一家小餐館，還是僅僅為了提高自己的烹飪水平，報(bào)名參加面食技術(shù)... [詳細(xì)內(nèi)容]
特色面食技術(shù)培訓(xùn)課程旨在讓學(xué)員掌握多種獨(dú)特面食的制作方法。在這里，學(xué)員可以學(xué)到地方特色面食的制作技巧，也能接觸... [詳細(xì)內(nèi)容]
這所學(xué)校專(zhuān)注于傳授各類(lèi)面食的制作技藝。對(duì)于那些想掌握面食制作手法、計(jì)劃投身餐飲業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)的朋友，這里無(wú)疑是個(gè)... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛(ài)燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺(jué)，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見(jiàn)者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?，?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽(tīng)它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w，所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開(kāi)的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛(ài)，每年的市場(chǎng)銷(xiāo)量都非常可觀?！胞u肉”，在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來(lái)，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F(xiàn)在投咨開(kāi)個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚(yú)是指以魚(yú)為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]
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