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日期:2020-05-24 15:19:06 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:4161次
缽缽雞是成都最近幾年非常流行的特色小吃,一聽其名,就覺得很新奇,“缽缽”其實就是瓦罐,缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間的瓷質(zhì)龍紋,缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工后用簽串制,晾冷浸于各種口味的佐料中,食用時自取自食,除味道悠長外更添情趣盎然。缽缽雞發(fā)展到今天,除了可以吃到皮脆肉嫩的雞肉以外,還加溶入更多的飲食元素,葷素菜品皆可,麻辣清淡皆有。
小吃在我國市場上銷量一直遙遙領(lǐng)先,口感好的小吃受到了許多消費者的追捧,尤其是一些缽缽雞更是受到了許多消費者的追捧,所以有些人們看到這一現(xiàn)象,就決定缽缽雞技術(shù)。成都冷串缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)哪里好?蜀味緣缽缽雞技術(shù)在我國市場上有著超高的銷量,選擇來這里做技術(shù)培訓(xùn),可以讓您學(xué)會真正的技術(shù),做出獨一無二的口感。蜀味緣缽缽雞在品牌發(fā)展的過程當(dāng)中還采用了一些比較有特色的森山當(dāng)中的山椒,實藤椒,樹果作為調(diào)料,保證了口味醇鮮清香,同時具有驅(qū)寒祛濕、活血散瘀、消脾健胃、醒目清腦、排毒等藥用價值,有效地為現(xiàn)在的消費者營造了美味產(chǎn)品口感的同時,還讓自己的產(chǎn)品具有養(yǎng)身健體等功效。
成都冷串缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)哪里好?專業(yè)正宗缽缽雞做法,加入蜀味緣缽缽雞小吃項目,蜀味緣缽缽雞技術(shù)培訓(xùn),專業(yè)大師一對一培訓(xùn),專業(yè)傳授原料辨別、炒料、做藤椒油、調(diào)味等所有技術(shù)全部配方包教會,即使沒有一點餐飲經(jīng)驗,也能1天學(xué)會,輕松開店。標準化的操作,料包總部直供,不需要專業(yè)的烹飪知識和技能,操作完全標準化、流程化,操作方便,經(jīng)營起來得心應(yīng)手。不同與傳統(tǒng)餐飲的經(jīng)營模式,沒有點菜的過程,食客沒有等餐的煩惱,不需要很多的服務(wù)人員,經(jīng)營方式可大可小,可擺攤或與其它店合作拼店。
缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容及教學(xué):
1.材料的選用及保管。
2.香辣紅油制做技術(shù)及保管。
3.高湯的熬制技術(shù)及保管。
4.底料炒制技術(shù)及保管。
5.碼味調(diào)味技術(shù)及保管。
6.切菜串菜技術(shù)及菜品保管。
7.藤椒味的制作技術(shù)及保管。
8.紅油味的制作技術(shù)及保管。
9.菜品保管技術(shù)。
10.底料油保管技術(shù)。
贈送價值千元的涼皮,涼面,涼粉,綠豆湯,冰糖銀耳湯,豆湯飯技術(shù)。
11.贈送購買廚具清單,選址,裝修布局,開業(yè),經(jīng)營方面資料。
12.學(xué)員回去遇到買不到或質(zhì)量不好的材料,公司免費幫學(xué)員發(fā)貨。
13.學(xué)員后期免費技術(shù)升級,也可回公司免費再。
14.3年內(nèi)對學(xué)員開店免費技術(shù)服務(wù),解決學(xué)員后顧之憂。
成都冷串缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)哪里好?成都蜀味緣餐飲管理有限公司是通過工商,稅務(wù)正規(guī)注冊登記的一家專注于四川特色風(fēng)味美食研發(fā)與推廣的專業(yè)餐飲機構(gòu)。川菜做為八大菜系之首,成都蜀味緣缽缽雞技術(shù)培訓(xùn),以其麻辣,重口味,過癮等著稱,在全國擁有良好的口碑和消費群體。為此選擇四川口味創(chuàng)業(yè),是大部分人的首選項目。正宗的缽缽雞技術(shù)來蜀味緣就是你好的選擇。
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