在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓,特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
新聞動態(tài)
News Center
培訓項目
Training Project
日期:2020-06-16 17:18:38 來源:四川小吃培訓 瀏覽:6209次
花溪牛肉粉是具有世界聲譽的貴州著名粉面,由中國貴州人研制于明朝?;ㄏH夥塾昧蠟閮?yōu)質肉牛肉和優(yōu)質的米粉,大鍋湯熬制。而貴州最著名的花溪牛肉粉有紅燜牛肉粉、泡椒牛肉粉、原湯牛肉粉。它以肉爛酥嫩、粉滑綿韌、湯清味濃,辣燙鮮香。被譽為“天下美味”。花溪牛肉粉發(fā)源地貴陽花溪地區(qū),是貴州的一道特色名小吃,其獨特的湯料,由多種名貴中草藥精心嚴格制作,做出的牛肉粉與眾不同,湯鮮味美,肉香。吃過的人贊不絕口。
成都牛肉米粉培訓學校哪里好?如果你想學習牛肉粉技術,可以來成都蜀味緣小吃培訓學校,成都蜀味緣花溪米粉技術培訓學校有不同風味的牛肉粉培訓,從牛肉的制作,鹵湯的制作,高湯的制作,粉的選擇,煮粉,油辣椒的制作等等,成都蜀味緣都有師傅一對一手把手教學,都是學員自己實踐操作,直到學員能夠完全獨立操作為止!
花溪米粉培訓內容:
1、所需藥材認識及處理;
2、認識熬湯所需材料及處理 ;
3、高湯的熬制 (含藥包配方及比例);
4、牛肉的制作(原湯牛肉、紅燒牛肉粉、泡椒牛肉粉制作);
5、鹵雞蛋、鹵豆腐、鹵牛肉、鹵豬蹄等鹵味技術(含配方及比例);
6、辣椒的制作(油辣椒、糊辣椒的制作 、炸尖椒/小米椒的制作);
7、泡菜制作 ;
8、煮米粉(不包括米粉制作)及成品上桌
成都牛肉米粉培訓學校哪里好?成都蜀味緣制作花溪牛肉粉培訓的獨特的湯料,是由上等黃牛肉、多髓牛骨與多種名貴中藥精心嚴格制作,做出的牛肉粉與眾不同;1湯汁鮮美,喝起來有種鮮香美的感覺。2肉香四溢,吃上一口花溪牛肉粉,就能感覺的里面肉汁飽滿,肉香濃郁。3聞起來有股淡淡中藥味,很淡,但是喝湯吃肉的時候又吃不出這種味道。4當你吃完一碗花溪牛肉粉之后,嘴巴里面總有種意猶未盡的感覺,越吃越想吃。
成都牛肉米粉培訓學校哪里好?作為一個正宗的吃貨,成都蜀味緣花溪米粉技術培訓學校小編就特別喜歡吃花溪牛肉粉。品味著那一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉湯真的是一種享受。如果你想要自己動手做花溪牛肉粉,那么它的制作方法在成都小吃培訓班都可以學得到。如果你也想要更加詳細的了解各種牛肉粉的制作方法,牛肉米粉培訓學校哪里好?可以到成都蜀味緣小吃培訓班進行學習。成都蜀味緣培訓的品種有原湯牛肉粉、紅燒牛肉粉、正宗花溪牛肉粉、泡椒牛肉粉、尖椒牛肉粉、湖南牛肉粉等等。
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
想要進餐飲行業(yè)或者喜歡做面食的人,面食技術培訓特別重要。找到一個靠譜的培訓地方,才能真正學到手藝??剂靠诒x擇... [詳細內容]
面食在眾多美食里挺受歡迎的。學做面食不僅能解饞,還能當個賺錢的活兒。要是去參加面食技術培訓班,能很快掌握這門手... [詳細內容]
面食種類繁多,口感豐富,深受大眾喜愛。若欲掌握面食制作技藝,務必了解可靠的培訓機構位置。掌握此技藝不僅可助你提... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞者垂涎,掏... [詳細內容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非??捎^。“鹵肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]