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日期:2020-08-06 11:25:52 來源:四川小吃培訓 瀏覽:3967次
鴛鴦火鍋用烏雞湯、香米制成粥湯,米香濃郁、粘稠柔滑。用粥米湯涮食的原料滑嫩鮮香,營養(yǎng)成分也不會大量流失,又能補血益氣、滋陰安神,促進體態(tài)健美、防止衰老。粥火鍋更能體現(xiàn)涮料的本味,而這些特點恰恰和人們追求健康、本味的飲食觀念相符。用烏雞吊制的濃香雞湯再佐以玫瑰花(理氣解郁、和血散瘀、美膚養(yǎng)顏)制成的鍋底香味淡雅、口感清爽,也倍受好評。
四川學習正宗鴛鴦火鍋技術(shù)培訓多少錢?越來越多的人喜歡吃火鍋也帶動了重慶火鍋培訓的市場。在重慶,很多大型火鍋店的技術(shù)人員都是經(jīng)過專業(yè)重慶火鍋培訓機構(gòu)培訓出來的。在重慶火鍋技術(shù)培訓機構(gòu)中成都蜀味緣餐飲培訓公司就是其中的佼佼者,培訓出一大批優(yōu)秀火鍋技術(shù)人才。
四川學習正宗鴛鴦火鍋技術(shù)培訓多少錢?成都蜀味緣餐飲公司是一家專業(yè)從事重慶火鍋培訓、火鍋加盟和技術(shù)開發(fā)為一體的新型多元化企業(yè)。公司針對不同地方、不同市場以及不同地方和不同市場的季節(jié)性要求,適銷對路地推出了滿足不同火鍋消費市場的味道味型。凡是有意從事火鍋事業(yè)的經(jīng)營者和創(chuàng)業(yè)者,在這里你都可以學到一手過硬的、實實在在的火鍋炒制和調(diào)味技術(shù)。
四川蜀味緣重慶鴛鴦火鍋技術(shù)培訓,針對不同學員提供不同的課程設計,不同教學方案為學員學到真技術(shù)提供保障。蜀味緣重慶火鍋培訓學校,在這里學做火鍋技術(shù)回去開店的學員都表示,火鍋味道獨到,受到周邊客人的喜歡。重慶火鍋培訓,為學員提供*的火鍋技術(shù),健全的培訓設備,所有準備都是為學員學到全套技術(shù),在后面的開店創(chuàng)業(yè)中成功!
重慶鴛鴦火鍋技術(shù)培訓 :
1、火鍋需要的各種香料,花椒,辣椒的識別和選用(包括對各種產(chǎn)品的識別選用以及前期的初加工工藝以及市面采購的價格)。
2、鴛鴦火鍋底料的配方和火鍋老油的制作以及保管。
3、鴛鴦火鍋各種菜品的選購,加工以及保管。
4、菜品腌粉的配方教學,菜品的碼味以及保管,火鍋高湯鍋底的的制作。
5、底鍋的配制(不同口徑的鍋底不同的配底方法,形成量化,對后期進行)。
6、味碟的調(diào)制:包含(芝麻醬碟,香油型;清油型;熟清油型;原湯碟,干碟。)
7、免費進行學員答疑,指導店面,布局,前期投資回報率分析,保本技巧。
8、各種碗底料的配制和做法技巧。
四川學習正宗鴛鴦火鍋技術(shù)培訓多少錢?哪里有重慶火鍋技術(shù)培訓學校?蜀味緣小吃培訓班的廚師職業(yè)培訓學校,憑借著強大的實力,讓你能夠輕松學習技術(shù)。不止可以讓你學到書本上的理論知識,而且蜀味緣廚師培訓的名廚還會手把手對你進行教學,實戰(zhàn)培訓,直到你學會技術(shù)能夠完全操作每一個步驟,能夠獨自制作出美味的食物,讓消費者流連忘返。
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