在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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日期:2020-10-28 12:24:32 來(lái)源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:5654次
串串香火鍋,是四川傳統(tǒng)火鍋的一個(gè)變種,以中低消費(fèi)來(lái)吸引客戶,以休閑隨意營(yíng)造輕松就餐環(huán)境,花少的錢,吃到品種多的菜,讓消費(fèi)者覺得得到了大的實(shí)惠,這就是串串香首要的核心定義; 串串香火鍋的底料,80%都是含牛油型底料,牛油可以增加火鍋的香味和口感,麻辣度可以根據(jù)您所對(duì)應(yīng)的人群進(jìn)行口味調(diào)整,我工作室會(huì)根據(jù)您所在地理位置、所在區(qū)域進(jìn)行口味調(diào)整,保持四川特色的基礎(chǔ)上,融入當(dāng)?shù)乜诟幸筮M(jìn)行改進(jìn),達(dá)到消費(fèi)者的要求。
串串培訓(xùn)流程:
1、認(rèn)識(shí)串串香專用藥材香料;
2、了解各種串串香專用調(diào)味品;
3、串串香底料炒制和煉油工藝;
4、菜品的加工及保管工藝;
5、秘制高湯的制作技術(shù);
6、串串香各種味型的制作工藝;
7、串串香老油煉制工藝;
8、菜品的碼味及保管技術(shù);
9、菜品的裝盤及串簽技術(shù);
10、各種蘸碟的制作工藝;
11、培訓(xùn)后免費(fèi)指導(dǎo)協(xié)助學(xué)員開店;
四川哪里有學(xué)做串串培訓(xùn)的技術(shù)?對(duì)于串串培訓(xùn)來(lái)說(shuō),成都蜀味緣串串培訓(xùn)是一個(gè)不錯(cuò)的地方。對(duì)于串串香來(lái)說(shuō),好不好吃主要取決于底料,成都蜀味緣串串培訓(xùn)以紅湯(麻辣)、白湯(骨湯)、清湯(鮮香)、海鮮湯4種底湯為特色,不僅涮燙出來(lái)的菜品口感好,而且底湯鮮美,解辣解燥,吃了不上火,有補(bǔ)充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補(bǔ)、開胃順氣的功效,因而到成都蜀味緣火鍋串串技術(shù)培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)串串香技術(shù),好選擇。
四川哪里有學(xué)做串串培訓(xùn)的技術(shù)?現(xiàn)在串串香在大眾們的人氣超高,隨著串串香核心技術(shù)的發(fā)展,為了迎合并滿足市場(chǎng)消費(fèi)者的潛在需求,串串香培訓(xùn)急需更多的突破。成都蜀味緣串串培訓(xùn)核心技術(shù)餐飲品牌開始在發(fā)展新品上講究兼容并蓄,進(jìn)行菜系的融合、口味的匯串,傳承傳統(tǒng)制作精髓并與之相結(jié)合,創(chuàng)新推出新品。不僅美味,還有益健康,自然會(huì)被大眾喜歡。以自由的火鍋消費(fèi)為基礎(chǔ),推崇趣味、時(shí)尚、快捷的個(gè)性。成都蜀味緣串串培訓(xùn)專業(yè)大廚一對(duì)一手把手教學(xué),我們的串串香技術(shù)質(zhì)量過(guò)硬,培訓(xùn)串串香得到了全國(guó)各地學(xué)員們的認(rèn)同,前來(lái)學(xué)習(xí)的人絡(luò)繹不絕。
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
當(dāng)談到培訓(xùn)面食內(nèi)容技術(shù)時(shí),蜀味緣培訓(xùn)無(wú)疑是行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍者之一。蜀味緣培訓(xùn)致力于傳承和發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)面食文化,通過(guò)... [詳細(xì)內(nèi)容]
蜀味緣面食技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用解析:提升你的面食制作技能面食在中國(guó)飲食文化中占據(jù)著重要地位,而蜀味緣作為一家專業(yè)面食培... [詳細(xì)內(nèi)容]
想要進(jìn)餐飲行業(yè)或者喜歡做面食的人,面食技術(shù)培訓(xùn)特別重要。找到一個(gè)靠譜的培訓(xùn)地方,才能真正學(xué)到手藝??剂靠诒x擇... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場(chǎng)銷量都非??捎^。“鹵肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
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火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]