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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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培訓項目
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日期：2021-02-20 12:34:46 來源：四川小吃培訓 瀏覽：5128次
重慶人對重慶小面的熱愛不亞于火鍋，清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管堂子裝修的不好，甚至沒有堂子，美女在這個時候也從不顧及自己的熟女形象，西裝革履的紳士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡，面攤前，男女老少。有白領(lǐng)，有棒棒，有小學生，等等，形形色色的人聚在一起，不論身世，不論地位，為的就是一碗重慶小面。重慶小面具重慶地方特色，擁有較強發(fā)展的品牌基礎(chǔ)。
四川麻辣重慶小面技術(shù)做法哪里靠譜？重慶小面在麻和辣上面大有考究，單說那個辣，重慶本地面店老板絕不吝嗇多加辣椒，讓不擅長嗜辣的朋友看到就膽戰(zhàn)心驚。因為重慶小面的味型雖以麻辣為主，但火爆的面攤都有自己的秘籍，味型上各有特點。 重慶小面辣而不燥，看似很辣，但任何一家面店的麻辣味絕不會壓過重慶小面獨特的鮮味，連綿不斷的麻辣中透出陣陣的香味，這就是重慶小面極具個性的味道。
重慶小面培訓課程安排：
1、重慶小面的制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存課程。
2、重慶小面辣椒油制作課程。
3、重慶小面紅油的熬制課程。
4、重慶小面復制醬油、混合油、芝麻油等調(diào)料的制作課程。
5、重慶小面多種高湯的熬制課程。
6、重慶小面、牛肉面、雞雜面、雜醬面等多種澆頭的制作課程。
7、重慶小面各種調(diào)料的搭配、打料先后、用量比例等打料課程。
8、重慶小面的煮面、挑面課程。
小面培訓內(nèi)容：重慶小面、雜醬面、干拌雜醬面、紅油抄手、干溜面、秘制牛肉面、特色水餃、雞蛋面、秘制肥腸面、涼面、排骨面、秘制雞雜面、三鮮砂鍋米線、豌雜面、酸菜肉絲面、雞雜砂鍋米線、牛肉砂鍋米線、肥腸砂鍋米線、秘制酸辣粉
四川麻辣重慶小面技術(shù)做法哪里靠譜？蜀味緣小吃培訓學校，專業(yè)進行各類面食培訓，面食是中國博大精深的一種飲食，由于面粉的特有的可塑造性，并且面粉又分為低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉等，造就了中國大地上各類的經(jīng)典面食，造就了不同口感和勁道的面食。
四川麻辣重慶小面技術(shù)做法哪里靠譜？蜀味緣專注于面食培訓二十多年，我們精通各類面食培訓，例如，清湯牛肉拉面、紅湯牛肉拉面、河南燴面、山西刀削面、板面、北京炸醬面、山西油潑面等各地代表的面食。并且我們懂得各類面食的精髓所在，面食只有懂得了精髓，才能夠制作出來好的面食，我們精通面食二十多年，故學習面食就到蜀味緣小吃培訓學校，關(guān)于面食培訓，我們更專業(yè)，更負責任。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術(shù)
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術(shù)培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
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當談到培訓面食內(nèi)容技術(shù)時，蜀味緣培訓無疑是行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍者之一。蜀味緣培訓致力于傳承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)面食文化，通過... [詳細內(nèi)容]
蜀味緣面食技術(shù)培訓費用解析：提升你的面食制作技能面食在中國飲食文化中占據(jù)著重要地位，而蜀味緣作為一家專業(yè)面食培... [詳細內(nèi)容]
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包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非?？捎^。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內(nèi)容]
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