在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機(jī)版
新聞動態(tài)
News Center
培訓(xùn)項目
Training Project
日期:2021-06-17 11:00:55 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:8325次
石鍋魚看起來和火鍋差不多,但比火鍋更考究,它是石鍋煮的。石鍋魚煮好后上桌,湯看起來很開胃。一般先吃魚,再涮其他菜。這也是石鍋魚的特點?,F(xiàn)在,石鍋魚已經(jīng)成為食品行業(yè)的熱門項目,想開店學(xué)習(xí)石鍋魚技術(shù)非常重要。那么問題來了,去哪里學(xué)石鍋魚技術(shù)比較好?在哪里可以學(xué)做石鍋魚呢?
石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)哪里好?“石鍋魚”是一道有名的菜,制作方法很有特色。石鍋是從一塊巨大的花崗巖巖石上鑿出來的,魚是在石鍋里煮的,然后參加各種調(diào)味品,主要是辣椒,還有一些補(bǔ)養(yǎng)藥材。于是,通過一個有序的操作過程,一盆“石鍋魚”誕生了。焦黃噴香的魚在引導(dǎo)你的唾液急劇分泌,那紅彤彤的辣椒,還有其它的富于營養(yǎng)的佐料,引發(fā)你旺盛的食欲,令人有流連忘返。
石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:
1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別。
2、優(yōu)質(zhì)草魚的篩選。
3、石鍋高湯的熬制。
4、草魚的處理,精湛切片刀工教學(xué)。
5、草魚入鍋前的處理。
6、原料采購、存放、保鮮技術(shù)。
石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)哪里好?成都蜀味緣石鍋魚的訓(xùn)練口味有:酸菜、酸湯、番茄、麻辣、椒麻味等,能夠教多種口味。成都蜀味緣培訓(xùn)學(xué)校大廚推出的石鍋魚工藝系列,采用原汁原味的正宗石鍋魚制造工藝,精心制造而成。以其鮮美的口感、渾厚的余味、獨特的風(fēng)味,嘗過成都蜀味緣石鍋魚的顧客一向喜歡它。
石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)哪里好?想在餐飲職業(yè)創(chuàng)業(yè)的朋友,趕上了好時光。近年來,整個餐飲行業(yè)發(fā)展迅速,進(jìn)入良性發(fā)展軌跡。疫情對餐飲業(yè)影響少,甚至有必定的推動作用。學(xué)好石鍋魚技能,在家開一家石鍋魚店,建立一個杰出的環(huán)境,能夠算是一個創(chuàng)業(yè)的好項目。
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
當(dāng)談到培訓(xùn)面食內(nèi)容技術(shù)時,蜀味緣培訓(xùn)無疑是行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍者之一。蜀味緣培訓(xùn)致力于傳承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)面食文化,通過... [詳細(xì)內(nèi)容]
蜀味緣面食技術(shù)培訓(xùn)費用解析:提升你的面食制作技能面食在中國飲食文化中占據(jù)著重要地位,而蜀味緣作為一家專業(yè)面食培... [詳細(xì)內(nèi)容]
想要進(jìn)餐飲行業(yè)或者喜歡做面食的人,面食技術(shù)培訓(xùn)特別重要。找到一個靠譜的培訓(xùn)地方,才能真正學(xué)到手藝??剂靠诒x擇... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞?wù)叽瓜眩?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]