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日期:2021-06-23 11:04:56 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:7352次
熱干面是湖北省武漢市的特色小吃,它是武漢的一種特殊食物,在湖北省的許多地方都很受歡迎。隨著湖北人在其他省市人口的增加,武漢熱干面在很多地方都能看到,是很多人喜歡的面食之一。那么,熱干面培訓(xùn)在哪里好呢?
熱干面培訓(xùn)哪里好?漢熱干面對(duì)武漢人有著獨(dú)特的回憶和感情。熱干面不同于涼面和湯面,面條需要提前煮熟,過涼上油,再撒上芝麻醬、芝麻油、香醋、辣椒油、五香醬菜,很有特色,增加了多種口味。吃的時(shí)候面條很細(xì)很滑很有筋道。醬汁香濃味美,色澤黃而油潤(rùn),口感非常清爽,很鮮美。
武漢熱干面培訓(xùn)內(nèi)容:
1、學(xué)習(xí)面條的撣面方法。
2、學(xué)習(xí)秘制芝麻醬制作方法。
3、學(xué)習(xí)熱干面肉醬制作方法。
4、學(xué)習(xí)熱干面秘制辣椒油制作方法。
5、學(xué)習(xí)熱干面各種配菜制作方法。
6、學(xué)習(xí)熱干面成品制作方法。
7、學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備采購(gòu)渠道。
熱干面培訓(xùn)哪里好?蜀味緣做的武漢熱干面用的面條是堿性面條。武漢很多菜市場(chǎng)和超市都有淡黃色和圓形的堿性面條。這種面條通常在出售時(shí)煮熟并與油混合,帶回家直接燙傷就可以和調(diào)料一起吃了。如果你用的是生堿面,記得先煮一下,用油調(diào)一下,吹涼再用。做熱干面需要準(zhǔn)備的材料有堿性面條、熱油、芝麻醬、香油、醬油、糖、蒜、鹽、胡椒、醋、熟花生、辣蘿卜干、香蔥等,從而做出一碗正宗的熱干面。
熱干面培訓(xùn)哪里好?武漢熱干面味道鮮美,深受男女老少喜愛。如果想學(xué)武漢熱干面技術(shù)創(chuàng)業(yè),可以去蜀味緣小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。蜀味緣教授正宗的武漢熱干面工藝,由專業(yè)老師制作,配方比例標(biāo)準(zhǔn)明確,學(xué)員自己做,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。蜀味緣熱干面培訓(xùn)學(xué)校,歡迎你來參觀品嘗。
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