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          錫紙花甲米線技術培訓班哪里好?錫紙花甲的做法

          日期:2023-04-07 18:36:19 來源:四川小吃培訓 瀏覽:11083次

          錫紙花甲又叫錫紙花甲米線,是一種以花甲和米線為主要食材的特色小吃品種,完全跳出了傳統(tǒng)米線的設計創(chuàng)意和制作工藝,以錫紙包裹花甲、米線進行烹飪處理,更好的保證了米線的口味、營養(yǎng)和衛(wèi)生。其味道鮮美、口感辣爽,并且因為米線是在秘制的花甲紅油湯中煮熟,吃起來不僅有花甲的鮮香,而且還有紅油湯的美味,深受顧客的喜愛。自從進入市場以來,人們對這款美食的熱情已經(jīng)越來越高,錫紙系列美食也越來越豐富。

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          花甲米線技術培訓內容:

          1、花甲的認識有挑選,好的原料才能制作出美味的產(chǎn)品;

          2花甲的初處理,去腥去泥沙的方法;

          3、錫紙,粉絲及各種調味料的認識;

          4、常見口味花甲的炒法及錫紙花甲的做法;

          5花甲配方的使用及火候的掌握;

          6錫紙花甲各種口味的高湯做法。

            錫紙花甲米線技術培訓班哪里好?成都蜀味緣采用透明技術傳授,全套技術毫無保留、精確配方交給你,還有花甲米線培訓選擇的都是師傅,技藝高超手法熟練,關鍵的是都很有耐心所以會認真教導你直到你學會,所以你不用擔心自己會學不會這個問題。


           

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