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        1. 歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

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          麻辣火鍋技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?蜀味緣正宗川味火鍋培訓(xùn)

          日期:2023-04-17 16:46:49 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:10861次

            中國(guó)人熱愛火鍋,原因很多。主要的,一是火鍋能夠集中典型地體現(xiàn)中國(guó)人大一統(tǒng)的思想。二是火鍋可以使中國(guó)人以婚姻與血緣關(guān)系為基礎(chǔ)組成的大家庭,幾代同桌,長(zhǎng)幼同鍋。心往一鍋想,勁往一鍋使,融融和和,盡享天倫之樂?;疱伒南M(fèi)群都差不多,相比起來,火鍋生意經(jīng)營(yíng)起來更為靈活?;疱伾獾睦麧?rùn)都是有目共睹的,食材的采購(gòu)價(jià)與銷售價(jià)有很大的差距,很多人正是看到了其中的利潤(rùn)空間,火鍋店的興起才遍地開花。因此,關(guān)鍵看你怎么經(jīng)營(yíng)了。

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          麻辣火鍋技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?很多咨詢者都以為學(xué)火鍋技術(shù)很難,其實(shí)不然,恰恰相反。出奇的簡(jiǎn)單。我們的火鍋培訓(xùn)資料都是在我們十多年火鍋主廚經(jīng)驗(yàn)總結(jié)基礎(chǔ)上,去偽存真,只留下真正有效的簡(jiǎn)單步驟,火鍋配方標(biāo)準(zhǔn)化,確??谖兜姆€(wěn)定,甚至不需要你嘗味道,就可以做出正宗四川口味的火鍋來。炒料是很多初學(xué)者頭疼的,特別是看火候。我們傳授的火鍋技術(shù)再看火候方面采取直觀的方法,教你看其中某種材料的顏色到啥程度或到啥狀態(tài)再進(jìn)行下一步操作。

          火鍋培訓(xùn)內(nèi)容

          1、火鍋主料及配料的選材配置及加工處理方法。

          2、各種火鍋湯底料的配方及熬制。

          3、各種風(fēng)味小料(芝麻醬、紅油、辣椒油等)制作。

          4、各式火鍋制作工藝流程及制作技巧。

          5、學(xué)員實(shí)操各式火鍋的制作。

          6、學(xué)多種開胃菜的制作。

          7、火鍋店常用設(shè)備器具采購(gòu)。

          8、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,火鍋店經(jīng)營(yíng)方法與管理。

          麻辣火鍋技術(shù)培訓(xùn)班哪里好為什么要做技術(shù)轉(zhuǎn)讓呢?因?yàn)楝F(xiàn)在開餐飲店老板自己必須要懂這套技術(shù),如果你自己都不懂這套技術(shù),你開起店是相當(dāng)危險(xiǎn)的,中國(guó)餐飲經(jīng)濟(jì)出來一個(gè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表,說現(xiàn)在餐飲行業(yè)中,虧本的餐飲店都是老板自己不懂餐飲技術(shù)光請(qǐng)廚師的原因,所以說你想做餐飲,必須自己要先學(xué)會(huì)這個(gè)技術(shù),所以說現(xiàn)在開餐飲店必須要做技術(shù)轉(zhuǎn)讓,店的成功率才高。

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          麻辣火鍋技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?成都蜀味緣的正宗川味火鍋培訓(xùn),將原料本身所含呈香物質(zhì)會(huì)滲透到火鍋油里,火鍋油當(dāng)中更多的鮮味、香味和麻辣味也在大量被原料吸收。在成都蜀味緣的培訓(xùn)下,湯油翻滾、熱氣升騰,麻辣分子擴(kuò)散,滿室濃香;慢慢吃、慢慢聊,聚滿的都是熱鬧與愛意,正宗川味火鍋味道更是全都融入所燙食的原料。


          推薦項(xiàng)目
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