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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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培訓(xùn)項目
Training Project
日期：2017-12-05 16:55:59 來源：蜀味緣 瀏覽：3270次
最近幾年，串串香開店開始逐步由川渝地區(qū)向著全國發(fā)展開了，并以其麻辣鮮香的口感，方便快捷的就餐方式而征服了絕大多數(shù)的消費者。對于串串香開店來說，技術(shù)上面肯定是最為重要的，技術(shù)好，味道做的好吃，才會有越來越多的顧客愿意來吃，味道做的不好吃，生意肯定不會紅火，特別是那些想要自己學(xué)習(xí)串串香技術(shù)的人而言，找到一個好的串串香培訓(xùn)機構(gòu)就顯得尤為重要了，那么學(xué)串串香技術(shù)該去哪里呢?
串串香的特點：
1.串串香，湯汁非常鮮美，丸子非常實在，里面可放的菜品很多，可以做零食吃，也可以做主食充饑，確保你的生意興隆，回頭率暴高。
2.串串香，操作靈活，店面要求小，投資少，見效快、消費人群老少皆宜，可以街邊，檔口設(shè)點，極大的方便你的客戶購買消費，市場前景非常廣。
作為餐飲業(yè)的培訓(xùn)者，成都蜀味緣怎么會放過這個項目呢？根據(jù)市場上的現(xiàn)有串串香味道，結(jié)合自己在火鍋行業(yè)多年的經(jīng)驗，研制出了大受好評的特色串串香系列。從而就有了我們的成都蜀味緣串串香技術(shù)培訓(xùn)。先品嘗，味道滿意后再學(xué)習(xí)，點對點進(jìn)行教學(xué)、傳授串串香的特色做法，參加培訓(xùn)前會簽訂培訓(xùn)合同保證學(xué)員利益。包學(xué)包會不限學(xué)時，免費提供學(xué)習(xí)材料。
對于串串香開店來說，口味上面無疑是要放在第一位，而這也是成都蜀味緣串串香培訓(xùn)如此受歡迎的關(guān)鍵所在。成都蜀味緣的串串香技術(shù)是根據(jù)傳統(tǒng)串串香制作基礎(chǔ)之上改進(jìn)而來，并且每年成都蜀味緣都會抽出大量的時間和精力用來改進(jìn)串串香技術(shù)，因而口味上面更加的正宗和美味，所以基本上來成都蜀味緣這里學(xué)習(xí)的都是那些想要開店或者已經(jīng)開店的學(xué)員，他們對于技術(shù)和味道要求比較高的，學(xué)員也可以先到成都蜀味緣培訓(xùn)場地進(jìn)行現(xiàn)場試吃，嘗過味道覺得滿意再來簽訂合同教學(xué)。
串串培訓(xùn)實際操作內(nèi)容
1.講述串串香的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.串串香骨湯的調(diào)味及熬制方法。
4.串串香禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5.串串香各種材料的燙制流程及方法。
6.講解串串香的經(jīng)營模式和方法。
7.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/span>
8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
眾所周知，做出來的串串香到底好不好吃，底湯當(dāng)然影響重大。以前串串香的鍋底以紅湯為主打，發(fā)展到今天為了迎合各類食客的不同口味，成都蜀味緣已經(jīng)將串串香升級為紅湯（麻辣）、白湯（骨湯）、清湯（鮮香）、海鮮湯四種湯底，這四種湯底在口感方面各有偏好，掌握這四種湯底手藝的串串香廚師才是一位稱職的廚師，為了成為合格的串串香廚師，肯定會迷茫：學(xué)做正宗串串香哪里好？
學(xué)做正宗串串香，就來成都蜀味緣！成都蜀味緣串串香培訓(xùn)，采用一個專業(yè)的廚師培訓(xùn)一個生疏的學(xué)員，全程實戰(zhàn)操作，在成都蜀味緣的悉心引導(dǎo)下，一般情況下一個星期便能學(xué)會串串香手藝，個別情況一個星期學(xué)不會的，也不用擔(dān)心，貼心的成都蜀味緣并沒有嚴(yán)格限定學(xué)員學(xué)做串串香的時間，成都蜀味緣教到學(xué)員自己滿意為止。
冷吃兔培訓(xùn)
黃燜雞米飯技術(shù)
清湯黃牛肉培訓(xùn)
灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
豆腐腦培訓(xùn)
窩窩頭培訓(xùn)
油炸串串培訓(xùn)
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蔥油餅培訓(xùn)
花卷培訓(xùn)
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