在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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培訓(xùn)項目
Training Project
日期：2017-12-14 17:00:48 來源：蜀味緣 瀏覽：5226次
火鍋是目前國內(nèi)餐飲業(yè)中最火爆的項目之一，同時是一種大眾化的餐飲消費形式。春、夏、秋、冬已沒有季節(jié)的約束，各類火鍋獨特的吃法、與眾不同的美味，更是眾多人群喜愛的理由，吃火鍋的紅火場面街頭巷尾隨處可見。做為投資創(chuàng)業(yè)項目，火鍋項目比其它餐飲項目具有毛利率高、工資費用低等眾多特點深受創(chuàng)業(yè)者青睞，縱觀全國餐飲業(yè)做大做強而花時又最短的無不為之火鍋業(yè)。
現(xiàn)在開餐飲店的老板說實在的，都不愿請廚師，他們愿意自己學(xué)會技術(shù)，開店后，自己做大廚。特別是火鍋店、干鍋店、魚火鍋店、美蛙魚頭店等，開這些餐飲店單純、不復(fù)雜，菜品技術(shù)好掌握，易學(xué)會。再說現(xiàn)在的廚師工資太高，廚師工作又不穩(wěn)定，廚師文化素質(zhì)涵養(yǎng)低，這些種種因素就決定了廚師工作的不受歡迎。所以好的老板都選擇了自己學(xué)技術(shù)，自己掌握核心技術(shù)，這樣就不必為找廚師難的煩惱，也不會怕經(jīng)常換廚師影響菜品口味穩(wěn)定的煩惱。
成都哪里有正宗火鍋培訓(xùn)？火鍋作為成都大眾喜歡的美食之一，油色鮮明紅亮，氣味純正則讓人欲罷不能，特別適合聚會。成都蜀味緣火鍋培訓(xùn)火以麻辣聞名，熱辣鮮香，口味醇厚，深受大眾喜愛，但要學(xué)習(xí)正宗的火鍋可不是那么簡單的，其中底料的炒制就是重中之重！
重慶火鍋培訓(xùn)哪家好?蜀味緣是知名的火鍋品牌，加入蜀味緣火鍋培訓(xùn)項目，總部提供重慶火鍋炒料培訓(xùn)，讓你賺錢更輕松。蜀味緣火鍋味道鮮美，廣受推崇。想穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢，蜀味緣魚火鍋非常有投資潛力，是您穩(wěn)步走向成功的好選擇。
如果你現(xiàn)在準(zhǔn)備開火鍋店，那么你想自己學(xué)正宗技術(shù)嗎？實際上，你不必猶豫，不管怎么說，先把技術(shù)學(xué)會才是硬道理。學(xué)習(xí)專業(yè)的火鍋技術(shù)就來成都蜀味緣餐飲學(xué)習(xí)正宗的
技術(shù)，這里采用一對一手把手教學(xué)，技術(shù)絕不保留，學(xué)員親手操作，學(xué)會為止，我們不但傳授您技術(shù)和配方，對如何選擇香料，各種香料發(fā)揮的作用，火鍋底料如何存儲，清油，老油如何提純回收利用等相關(guān)環(huán)節(jié)給您提供意見。
四川火鍋培訓(xùn)種類:
1、清油火鍋2、純牛油鍋 3、混合油老火鍋 4、鴛鴦鍋5、菌湯鍋
火鍋培訓(xùn)內(nèi)容：
1、火鍋原材料中草藥材常識、識別及選購。
2、火鍋豆瓣、糍粑海椒、香料中草藥各原材料的初加工。
3、火鍋底料炒制、各項注意細(xì)節(jié)、老油提煉、底料保存。
4、高湯原材料選購、熬制及高湯保存。
5、葷素菜品處理、改刀加工、裝盤、拼盤。
6、火鍋不同味型鍋底兌制方法、蘸碟材料處理及調(diào)制。
學(xué)習(xí)火鍋技術(shù)開店，對于很多投資者來說是一個非常重要的投資。所以選好火鍋培訓(xùn)機構(gòu)十分重要，那么火鍋培訓(xùn)哪家好呢?正宗火鍋炒料技術(shù)培訓(xùn)，蜀味緣火鍋技術(shù)培訓(xùn)，在關(guān)鍵技術(shù)上面有自己的特色。火鍋技術(shù)口味被消費者不斷稱贊，來這里學(xué)習(xí)技術(shù)一定能夠滿足火鍋店好吃嘴的需求?；疱佒饕獙W(xué)什么技術(shù)呢?在蜀味緣餐飲培訓(xùn)機構(gòu)中，只要和火鍋技術(shù)有關(guān)系的，這里都會一一傳授，技術(shù)有保障!
冷吃兔培訓(xùn)
黃燜雞米飯技術(shù)
清湯黃牛肉培訓(xùn)
灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
豆腐腦培訓(xùn)
窩窩頭培訓(xùn)
油炸串串培訓(xùn)
姜鴨面培訓(xùn)
蔥油餅培訓(xùn)
花卷培訓(xùn)
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在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
如今，美食種類繁多，特色面條的特別口味格外吸引人。為此，開設(shè)了特色面食技術(shù)培訓(xùn)班，專為那些渴望深入掌握這項技藝... [詳細(xì)內(nèi)容]
早點培訓(xùn)能幫助有意投身早餐業(yè)的人掌握必要的早餐制作技藝。這不僅僅涉及美食的制作技巧，還關(guān)聯(lián)到經(jīng)營管理等多個領(lǐng)域... [詳細(xì)內(nèi)容]
現(xiàn)在，面食制作技藝在社會上頗受歡迎。不論是打算經(jīng)營一家小餐館，還是僅僅為了提高自己的烹飪水平，報名參加面食技術(shù)... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞?wù)叽瓜?，?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非?？捎^?！胞u肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]
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