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日期:2018-02-02 18:08:14 來源:蜀味緣 瀏覽:5370次
麻辣香鍋其實是麻辣燙的一種發(fā)展和更新,無論是蔬菜還是肉類,都保留著自己的原味,不會有油膩感,聞之濃香,麻辣不燥,味濃醇厚,難怪很多人一旦嘗過便無法忘懷。麻辣香鍋是當?shù)剞r(nóng)家百姓采用優(yōu)質(zhì)原料精心配制而成,其原料上乘,配方獨特,是在繼承了傳統(tǒng)火鍋、川式火鍋、香辣菜系的基礎上,將麻、辣、鮮、香各味集于一鍋,融為一體,具有辣而不躁、鮮而不膩、麻味綿長、香氣撲鼻等特點!
? 成都蜀味緣麻辣香鍋培訓,學習的時候就把核心的技術(shù)配方直接交給學員,學員根據(jù)配方配料就是自己動手操作,老師手把手的教授,理論與實踐相結(jié)合,學員實踐的原材料都是學校負責購置,不收取學員的材料費,學員只要交個學費學好技術(shù)就好,考慮到每個人的實際動手操作能力不同,不限制學員的學習時間,學會為止,包教會的。
麻辣香鍋技術(shù)培訓內(nèi)容:
1、老師教學員認識材料的選用,及材料的保管。
2、學員學習香麻辣香鍋底油制做技術(shù)。
3、老師教學員湯料的熬制技術(shù)。
4、學員學習底料炒制技術(shù)。
5、老師教學員材料 碼味調(diào)味技術(shù)。
6、學員練習麻辣油的制作技術(shù)及保管。
7、理論指導開店
8、食材的切制以及配制 。
9、老師手把手教你怎么炒制麻辣香鍋
特色麻辣香鍋培訓,成都蜀味緣麻辣香鍋技術(shù)培訓中心,給你好機會!麻辣香鍋特別的烹制方法,那是餐飲界的一絕,將炒、燒、燜以及火鍋的煲、燙、煮等烹飪技術(shù)融為一體。讓菜品香中加香,味中有味,又免除了炒菜的繁雜,關(guān)鍵是味道比普通炒菜更加下飯佐酒,這樣的美味人間難得幾回有呀!選擇到成都蜀味緣參加麻辣香鍋技術(shù)培訓,就是選擇多快好省的成功,哪怕是初學者也可短期學會!
在品味美食的過程中享受人生,其實是在擁抱豐富多彩的生活。來成都蜀味緣特色麻辣香鍋技術(shù)培訓中心,讓你學會不止一種做法。學好之后,什么都難不倒你!麻辣香鍋培訓, 學麻辣香鍋技術(shù)配方,學做辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味,就到大家都信賴的成都蜀味緣學。蜀味緣香鍋培訓中心以其創(chuàng)新特色和獨特定位創(chuàng)新,將各地的消費者都收入囊中,更為麻辣香鍋培訓技術(shù)學員帶去滾滾財源!
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