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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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日期:2018-01-31 17:09:31 來(lái)源:蜀味緣 瀏覽:3316次
豌雜面歸屬于重慶面的一種,是重慶的一種地方特色小吃,以豌豆與雜醬為主料,配以蔥姜蒜為輔料制作而成,口感潤(rùn)滑,豌豆的軟糯與面條的勁道以及雜醬的香甜,令人回味無(wú)窮。豌雜面比麻辣小面多了豌豆和雜醬兩種澆頭在口感層次上要更豐富一些雜醬的香、豌豆的耙爛和佐料的濃郁讓很多食客愛(ài)不釋口。
特色面食技術(shù)培訓(xùn),專業(yè)學(xué)習(xí)碗雜面技術(shù)培訓(xùn)班去哪里好?在美食市場(chǎng)上,碗雜面店的生意很不錯(cuò),商家開(kāi)店能夠輕松的盈利蜀味緣碗雜面擁有屬于自己的秘制配方,在繼承傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上,加入了更多現(xiàn)代時(shí)尚元素,蜀味緣碗雜面為人們帶來(lái)更多風(fēng)味享受!如果你想做這個(gè)生意,在蜀味緣碗雜面培訓(xùn)這兒就能夠輕松學(xué)會(huì)技術(shù),去開(kāi)店!
特色面食技術(shù)培訓(xùn)-碗雜面培訓(xùn),蜀味緣碗雜面食技術(shù)培訓(xùn)課程安排:
A、理論學(xué)習(xí):
1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
B、示范講解:
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
C.自我實(shí)踐:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
蜀味緣面館技術(shù)培訓(xùn)實(shí)際內(nèi)容及教學(xué):
1.香辣紅油制做技術(shù)。
2.高湯的熬制技術(shù)。
3.煮面技術(shù)。
4.紹子炒制技術(shù)。
5.包含品種:
干 拌 類: 老成都擔(dān)擔(dān)面,宜賓燃面,生椒牛肉面,雜醬面,
清紅湯類: 招牌牛肉面,回香排骨面,紅燒肥腸面,姜鴨面,酸菜肉絲面,醬香雜醬面,清爽雞蛋面,泡椒雞雜面,麻辣重慶小面,豆香豌雜面。
抄 手 類: 大骨抄手,紅湯抄手,藤椒抄手,老麻抄手。
米 粉 類: 雜醬米粉,排骨米粉,肥腸米粉,牛肉米粉。
贈(zèng)送:價(jià)值千元的 成都酸辣粉,四川涼面,特色泡菜技術(shù),面條制作配方技術(shù)。
特色面食技術(shù)培訓(xùn)—碗雜面技術(shù)培訓(xùn),蜀味緣碗雜面保持自己的魅力,不斷創(chuàng)新美食品類,吸引全國(guó)消費(fèi)者,蜀味緣碗雜面獲得好評(píng)一片。如果你想學(xué)習(xí)碗雜面技術(shù),就選擇蜀味緣碗雜面培訓(xùn),公司有著標(biāo)準(zhǔn)操作流程,加入以后,可以獲得專業(yè)的面食系統(tǒng)學(xué)習(xí),支持多,創(chuàng)業(yè)開(kāi)店更簡(jiǎn)單。
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想要進(jìn)餐飲行業(yè)或者喜歡做面食的人,面食技術(shù)培訓(xùn)特別重要。找到一個(gè)靠譜的培訓(xùn)地方,才能真正學(xué)到手藝??剂靠诒x擇... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食在眾多美食里挺受歡迎的。學(xué)做面食不僅能解饞,還能當(dāng)個(gè)賺錢的活兒。要是去參加面食技術(shù)培訓(xùn)班,能很快掌握這門手... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食種類繁多,口感豐富,深受大眾喜愛(ài)。若欲掌握面食制作技藝,務(wù)必了解可靠的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)位置。掌握此技藝不僅可助你提... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛(ài)燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺(jué),饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見(jiàn)者動(dòng)心聞?wù)叽瓜眩?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽(tīng)它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開(kāi)的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛(ài),每年的市場(chǎng)銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來(lái),街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開(kāi)個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]