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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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日期:2018-04-06 10:06:30 來(lái)源:蜀味緣 瀏覽:2462次
小龍蝦的一大貢獻(xiàn)是,朋友們自覺(jué)地放下心愛(ài)的手機(jī),心甘情愿地將雙手奉上,大塊朵頤,吃得酣暢淋漓。所以,和同事、朋友或親人出去吃飯,選擇小龍蝦,絕對(duì)是增進(jìn)現(xiàn)實(shí)感情的利器。而且小龍蝦比起龍蝦,價(jià)格更親。烹飪多以麻辣、香辣為主,口味重、搭配冰啤酒很合適,也沒(méi)有吃龍蝦那么多講究。所以,吃起來(lái)美味又自在,對(duì)于辛苦工作了一天的人來(lái)說(shuō),是很好的放松方式。
相比普通的培訓(xùn)學(xué)校,成都蜀味緣餐飲更注重特色餐飲技術(shù)的研發(fā),味道、技術(shù)、后期服務(wù)都得到了業(yè)界以及廣大學(xué)員的一致認(rèn)可。麻辣小龍蝦學(xué)習(xí),先嘗味道,滿意再學(xué),專業(yè)技術(shù),秘制配方,由從業(yè)多年的龍蝦廚師一對(duì)一教學(xué),所有配方、流程毫無(wú)保留傳授,只要你按照大廚的要求操作,經(jīng)過(guò)短時(shí)間的培訓(xùn),完全可以掌握好。學(xué)好麻辣小龍蝦技術(shù)之后,其他的小龍蝦系列可以舉一反三,就都會(huì)做。
麻辣小龍蝦培訓(xùn)流程:
1、市場(chǎng)挑選原料。
2、如何辨別青紅蝦。
3、如何挑選蝦。
4、制作秘制紅油。
5、秘制醬膏。
6、小龍蝦的清洗。
7、準(zhǔn)備配料。
8、油溫控制。
9、火候控制以及收汁。
小龍蝦市場(chǎng)成熟,產(chǎn)品成熟,人均消費(fèi)60-80元,口味以麻辣鮮香為主,滿足了現(xiàn)在年輕一族對(duì)于麻辣鮮香的追求。并越來(lái)越受到中青年、白領(lǐng)階層認(rèn)可和追捧。小龍蝦旺季顧客排隊(duì)用餐的現(xiàn)象十分普遍。再加上成都蜀味緣麻辣小龍蝦的烹飪技術(shù),相信不久的未來(lái)也能看到你的店天天排隊(duì)。小龍蝦對(duì)投資者來(lái)說(shuō)具有易操作,好管理,投資小,風(fēng)險(xiǎn)低,收益高,回報(bào)快的優(yōu)點(diǎn)。利用這個(gè)優(yōu)勢(shì),利用這平臺(tái)是初創(chuàng)業(yè)、投資者的項(xiàng)目之一,也是成功創(chuàng)業(yè)投資較有效的捷徑。
成都蜀味緣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)對(duì)投資者來(lái)說(shuō)具有易操作,好管理,投資小,風(fēng)險(xiǎn)低,收益高,回報(bào)快的優(yōu)點(diǎn)。由于小龍蝦市場(chǎng)成熟,產(chǎn)品成熟,小龍蝦旺季顧客排隊(duì)用餐的現(xiàn)象十分普遍。再加上我公司一流的烹飪技術(shù),相信不久的未來(lái)也能看到你的店天天排隊(duì)。利用這個(gè)優(yōu)勢(shì),利用這平臺(tái)是初創(chuàng)業(yè)、投資者首選的項(xiàng)目之一,也是成功創(chuàng)業(yè)投資最有效的捷徑。
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