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          天冷早起,3分鐘做好這個(gè)早餐餅

          日期:2018-12-12 09:05:31 來源:蜀味緣 瀏覽:2074次

          天冷早起,3分鐘做好這個(gè)早餐餅


          這款早餐餅的做法是相當(dāng)簡單的,只用一小碗面粉就可以開工了,面粉調(diào)稀后,倒入鍋里烙好就可以了,可以做成甜口的,也可以做成咸口的。現(xiàn)在用電餅鐺做相當(dāng)快,也不用翻面,用平底鍋也是很方便的,3分鐘絕對是可以搞定了,邊看手機(jī)邊做一點(diǎn)兒不耽誤~~


          咸味的多做成蔥花咸味,孩子們大多愛吃甜味的早餐餅,咬一口,柔軟香甜;烙餅的軟硬程度自己可以把握,后面步驟里會(huì)再細(xì)說。


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          【準(zhǔn)備食材】:


          面粉1小碗、清水適量


          白砂糖(甜味的)


          食鹽、香蔥(咸味的)


          【做法】:


          1、面粉中加入適量清水,攪拌均勻,成稀面糊狀;


          比較好的狀態(tài)是筷子可以挑起面糊迅速滴落,不留痕跡


          當(dāng)然了,面糊越稀出來的小餅就越軟越薄,越稠出來的餅也會(huì)相對厚實(shí)一些,根據(jù)自己的喜好來調(diào)就可以了


          2、電餅鐺刷油,倒入面糊,鋪平


          蓋上上蓋烙至熟就可以了,差不多也就不到2分鐘,當(dāng)然了,跟火力大小有關(guān),


          如果想要成金黃色一些就多放點(diǎn)兒油,多烙一會(huì)兒


          烙好的餅上灑一層白糖


          四面折起即可


          3、如果想做成咸味早餐餅,那么就在第一步拌好的面糊中,加入少量食用鹽,再加入適量蔥花,攪拌均勻就成了蔥花咸面糊了。


          4、電餅鐺刷油,倒入咸面糊,烙至熟就可以了;


          同樣的,如果需要烙至金黃色,就多放點(diǎn)兒油多烙一會(huì)兒


          蔥香早餐餅就做好了,咸香口兒的,軟軟的,很好消化,搭配上一碗小米粥,美美噠開吃吧!


          成都早餐培訓(xùn)總結(jié),面糊很稀,很容易熟,所以烙起來速度非??欤绻胍拥命S亮一些,鍋里就多點(diǎn)兒油,多烙一會(huì)兒。


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