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日期：2019-05-29 08:52:36 來源：蜀味緣 瀏覽：2337次
分享四款家常面食的做法，簡單易做，真的不要太好吃！
說到面食呢，然而大家應(yīng)該也很熟悉了吧，特別是我們的北方人真的是以面食為生的，今天的小編和大家分享4款家常面食的簡單做法真的是做法超級的簡單，也是非常好吃的，好了話不多說，我們一起來看看都有哪4款吧。
第一道的就是我們的家常熗鍋燴面。
我們把所有的食材準(zhǔn)備好之后呢，然后把青菜蔥姜蒜肉洗干凈之后呢，把肉切成塊蔥，蒜苗和香菜切成小段蔥，姜蒜切碎，放入碗中，然后在鍋中放入適量的食用油，先下入大料，然后爆炒出香味之后呢，再放入蔥花，然后剛才切好的肉塊繼續(xù)均勻的把它炒熟。然后加入適量的火鍋底料，食用鹽，醬油，味精和五香粉在鍋中加入適量的水，如果有高湯的話，那就更好了，然后放入我們拉好的會面，把它快煮熟的時(shí)候放上青菜就可以了，當(dāng)然了，我們大家可以根據(jù)自己的口味選擇香菜的量。
第2道是家常河洛面，
做法也是很簡單，第1步呢，把羊肉清洗干凈之后呢，把它放在水中煮沸大概一個(gè)小時(shí)左右，然后把羊板油切成小塊，倒入清水中，腌過之后呢，開大火煮到水干，然后呢，再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)的煉油練到只剩一點(diǎn)，油炸的時(shí)候呢，把油渣撈出來，然后再倒入1/3的食用油。放入適量的花椒8角之后呢，把它撈出來，然后關(guān)火繼續(xù)放入辣椒粉，五香粉，然后就可以制成美味的辣椒油了，緊接著在空碗中放入適量的食用鹽，味精，還有五香粉備用。然后把熬好的羊肉給撈出來切成片備用。行真的把面放在沸水中煮熟之后呢，把它撈出來放入適量的鹽，味精和五香粉，再加上我們剛才煮好的羊肉湯，把熬制好的辣椒油，均勻的放上幾片羊肉片，然后呢，根據(jù)自己的口味放入香菜就可以直接開吃了。
第3道是家常油潑面。
做法很簡單，我會把所有的食材準(zhǔn)備好之后，再把青菜豆芽還有9塊洗干凈之后呢，打算先睡，然后呢，在最后一點(diǎn)的食用油，少量的食用鹽，把綠豆芽，青菜和韭菜簡單的抄一下水，然后把它撈出來控干放碗中備用，緊接著在鍋中加入適量的清水，燒開之后再放入面條，然后把面條煮熟之后呢，把它撈出來，放在碗里面鋪上青菜，綠豆芽還有韭菜，小蔥花，蒜泥在上面放入適量的辣椒粉，花椒粉，醋，還有雞精醬油，等等食用油燒熱到七八成熱的時(shí)候，然后直接潑在辣椒面上就可以了。
后一道是家常炸醬面，
做法很簡單，我們先準(zhǔn)備吃面的一個(gè)面碼，然后呢，把黃瓜，胡蘿卜，香芹，豆芽，還有把五花肉切成丁狀，姜切成末，然后呢，把菜切成細(xì)絲，豆芽的話直接沖水就可以了，然后在鍋中放入適量的油煸炒，然后放入適量切好的肉丁，然后呢開中火煸炒，放入一個(gè)大量的背，然后呢，把肉炒出香味之后放入豆瓣醬加少量的開水，然后改小火慢慢煸炒之后呢，找出豆醬的香味，放入適量的蔥白，還有姜磨姜汁就可以關(guān)火出鍋了，等著呢，在鍋里面加入適量的清水，然后上課之后呢，放入我們剛才煮好的面條等面條煮出來之后呢，把它切成絲，然后呢，焯水把菜碼放在面條上面，然后再加上我們剛才熬制好的醬料，攪拌均勻之后就可以開吃了。
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