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        1. 歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

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          麻辣干鍋燜蝦技術(shù)培訓(xùn),菜品的搭配相對(duì)固定

          日期:2019-09-11 14:45:35 來(lái)源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:4936次

          干鍋算是川菜的制作方法之一,是屬于川味系列的一種改良,起源于四川,屬于川北菜,口味麻辣鮮。在制法上與傳統(tǒng)火鍋不同之處在于鍋底沒(méi)有加水而直接用紅油烹飪,比火鍋溫度更高,燒出之菜有炒菜的焦,而不同于火鍋的煮食方式。

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          麻辣干鍋燜蝦技術(shù)培訓(xùn)及火鍋技術(shù)是近年來(lái)廣受顧客朋友歡迎的一種時(shí)尚新派火鍋,倡導(dǎo)吃完冷鍋吃熱鍋的全新理念,即體驗(yàn)到干鍋干鍋燜蝦的干辣爽口,又能體驗(yàn)到火鍋的麻辣鮮干,淋漓痛快的新派火鍋時(shí)尚享受。完全驗(yàn)證了高鈣,高蛋白,低脂肪,低熱量,兩高,兩低的全新健康飲食新概念。因此,麻辣干鍋燜蝦技術(shù),火鍋技術(shù)培訓(xùn)加盟成為餐飲行業(yè)的熱門。

          蜀味緣干鍋燜蝦技術(shù)培訓(xùn)與火鍋和湯鍋相比,湯少,味更足;不需要自行點(diǎn)菜,菜品的搭配相對(duì)固定,可直接食用。在操作上,干鍋與火鍋和中餐相比更為方便,占用廚房面積小,因而廣受大消費(fèi)者與投資者的青睞。

          麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn)種類:

          1. 干鍋辣雞 2.干鍋干鍋燜蝦 3.干鍋辣鴨 4.干鍋辣排骨 5.干鍋辣魷魚 6.干鍋辣豬蹄 7.干鍋辣鵝翅 8.干鍋辣牛肉 9.干鍋辣兔 10.干鍋辣狗肉 11.干鍋麻辣鍋 12.干鍋微辣鍋 13.干鍋五  14.干鍋辣鍋  15.干鍋三鮮鍋

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          蜀味緣麻辣鍋技術(shù)培訓(xùn)不僅口味好,而且總部的政策非常好,從學(xué)技術(shù)到開店選址,到店鋪經(jīng)營(yíng)策略的制定,總部都會(huì)幫你量身定做一套方案,用專業(yè)的方法來(lái)教你打開市場(chǎng),讓投資者做生意,完全可以穩(wěn)賺財(cái)富!

          四川麻辣鍋技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:

          1、麻辣鍋經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配置及使用

          2、講解辛料的作用及分類、選料及加工

          3、各種調(diào)味醬的制作

          4、素材的選擇,處理方法

          5、主料的腌制及處理方法

          6、培訓(xùn)紅油、鹵水的制作及保養(yǎng)

          7、培訓(xùn)麻辣鍋的制作方法及火候掌握

          8、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的制作,保管和存放

          9、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)方法與管理理念交流

          蜀味緣麻辣技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校兩人學(xué)、只收取一份學(xué)費(fèi),培訓(xùn)原則:隨到隨學(xué)、學(xué)會(huì)為止、實(shí)踐操作學(xué)、包現(xiàn)場(chǎng)操作食材費(fèi)和中餐,打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說(shuō),學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。加入成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),輕松致富創(chuàng)業(yè)!


          推薦項(xiàng)目
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