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        1. 歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

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          面條系列培訓(xùn)

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          成都特色面食技術(shù)培訓(xùn)哪里味道好?

          日期:2020-06-10 13:56:01 來(lái)源:成都川味面技術(shù)培訓(xùn) 瀏覽:5200次

            面條俗稱、水面、面條子”;古稱湯餅、奢面素餅、煮餅水引餅、不托;面條一詞是后來(lái)才有的;據(jù)考證,我國(guó)面條起源于漢代,至今已有2000多年的歷史,因面條要在中煮熟,所以又叫湯餅。早期的面條有片狀的、條狀的。片狀的是將面團(tuán)托在手上,拉扯成面片下鍋而成。到了魏、晉、南北朝,面條的種類增多。有名的有《齊民要術(shù)》中收錄的水引水引是將筷子般粗的面條壓成韭葉形狀;則是極薄的滑美殊常的面片。

            蜀味緣的學(xué)員可根據(jù)自身的實(shí)際情況選擇適合的培訓(xùn)項(xiàng)目,教的時(shí)候都是核心的技術(shù)師傅,培訓(xùn)實(shí)踐的原材料都是學(xué)校負(fù)責(zé)購(gòu)置的,學(xué)員只要交個(gè)學(xué)費(fèi)學(xué)好技術(shù)就好,學(xué)成之后做生意用的原材料在當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)上都是可以買到的,不受學(xué)校的限制。

          成都特色面食技術(shù)培訓(xùn)

            川味面食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)課程安排:

            1、面食培訓(xùn)系列的產(chǎn)品認(rèn)識(shí)

            2、選擇合適自己店鋪的面食培訓(xùn)項(xiàng)目。

            3、面條的制作,和面的比例,讓面條變的勁道的技巧和方式

            4、面食培訓(xùn)項(xiàng)目,各種面條口味及面臊子的制作和調(diào)味

            5、面食培訓(xùn)項(xiàng)目高湯的制作。

            6、面館的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)分享,怎么打造自己的特色產(chǎn)品。

            紅湯面:紅燒牛肉面,酸辣雞雜面,紅燒肥腸面,紅燒排骨面,泡椒牛肉面,怪味面,酸辣粉等

            干拌面:燃面,雜醬面,擔(dān)擔(dān)面,姜鴨面,脆勺面,藤椒面,素椒牛肉面,四川涼面等。

            清湯面:酸菜肉絲面,三鮮魷魚(yú)面,口蘑面,燉鴨面,香菇燉雞面,煎蛋面等。

            包含面食的:紹子,湯料,油料,碗底,煮面搭配等所有核心技術(shù)

          成都特色面食技術(shù)培訓(xùn)

            我們只做我們擅長(zhǎng)的項(xiàng)目。我們主要把自身經(jīng)營(yíng)過(guò)的投咨小,風(fēng)險(xiǎn)低,見(jiàn)效快的餐飲致富項(xiàng)目推廣給創(chuàng)業(yè)者,讓創(chuàng)業(yè)者掌握過(guò)硬的餐飲技術(shù),培訓(xùn)到核心配方和流程,能夠不受任何牽制的獨(dú)立經(jīng)營(yíng)店鋪。蜀味緣面食系列包括肥腸面、牛肉面、雜醬面、排骨面、雞雜面、涼面、炒面、擔(dān)擔(dān)面、宜賓燃面、酸菜面、土豆絲面、豇豆肉末面、豬肝面、腰花面、酸菜肉絲面、酸辣肥腸面等,樣樣可稱,包教包會(huì)。

          蜀味緣川面食培訓(xùn)學(xué)校將川味面的技術(shù)制作流程,出餐速度統(tǒng)一進(jìn)行了調(diào)試,確保做出來(lái)的產(chǎn)品能夠達(dá)到三分鐘內(nèi)出餐,讓消費(fèi)者不久等,為面館提高營(yíng)業(yè)額。在四川各具特色的川味面食分為幾十種,蜀味緣培訓(xùn)的川味面食技術(shù)培訓(xùn)系列品種豐富有紅湯,清湯,干拌等。蜀味緣老師教學(xué)員制作的面食調(diào)味精細(xì)、面條勁道、湯鮮味濃。

          推薦項(xiàng)目
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          老師學(xué)員一對(duì)一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!

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