在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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日期:2021-04-20 15:35:47 來(lái)源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:6331次
作為一款風(fēng)靡了大半個(gè)中國(guó)的品牌,串串香是非常有魅力的,所以如果你要問(wèn)有哪些小成本投資的項(xiàng)目?串串香當(dāng)然是很不錯(cuò)的了。成都蜀味緣串串香是繼承串串的傳統(tǒng)制作方法,融合自身品牌的獨(dú)特工藝,結(jié)合現(xiàn)代人的需求,以新鮮的食材和的口味獲得消費(fèi)者追捧的麻辣燙項(xiàng)目。
串串香小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里好?串串香行業(yè)持續(xù)火爆,市場(chǎng)大、利潤(rùn)高、收益快,有著巨大的商機(jī)。同時(shí),在大的經(jīng)濟(jì)環(huán)境不景氣的狀況下,開(kāi)串串香店做生意,也有著一定的風(fēng)險(xiǎn)。那么市場(chǎng)大,有風(fēng)險(xiǎn)我們就該選一個(gè)靠譜,穩(wěn)定賺錢(qián)的品牌才行。成都蜀味緣串串香,大品牌、口碑好、服務(wù)棒是你投入培訓(xùn)的好選擇。
培訓(xùn)品種:
牛油串串、清油串串、冷鍋串串、熱鍋串串、鴛鴦鍋串串
冷鍋串串培訓(xùn)內(nèi)容:
1、調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用。
2、原材料的采購(gòu),及其降低原材料采購(gòu)成本的方法和采購(gòu)渠道。
3、底料的炒制方法及保管技術(shù)。
4、鍋底油的配制及保管技術(shù)。
5、紅油的提煉。
6、高湯的制作方法和保管。
7、菜品的加工技術(shù)和保管。
8、學(xué)會(huì)特殊肉質(zhì)的加工處理。
9、菜品的碼味和保管。
10、菜品的裝盤(pán)和串簽技術(shù)。
11、兌鍋技術(shù)和味型的調(diào)整。
12、蘸碟的不同配制方法。
13、學(xué)員享受5年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
串串香小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里好?培訓(xùn)項(xiàng)目:
葷菜類(lèi): 羊肉串、雞肉串、瘦肉串、雞肫串、肥腸串、肥牛串、肚片串、豬血串、雞心串、百葉串、鴨腸串、雞翅串、脆骨串、骨肉相連
丸子類(lèi): 豬肉丸串、撒尿牛肉丸串、火腿串、魚(yú)丸串、墨魚(yú)丸串、蝦丸串、蟹棒
水產(chǎn)品: 魚(yú)片串、魚(yú)腸串、魚(yú)泡串、魷魚(yú)串、青蝦串、鵪鶉蛋串
豆制品: 豆腐串、面筋串、千張串、豆干串、豆油皮皮串、腐竹串、干子串
素菜類(lèi): 香菇串、海帶串、菠菜串、白菜串、生菜串、金針菇串、土豆串、藕片串、海帶結(jié)串、玉米棒串、麻花、粉絲、小油菜串、青椒串、韭菜串、西蘭花串、高瓜串 、茄子串
項(xiàng)目定位:
串串香小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里好? 串串香現(xiàn)在多定位于休閑晚餐或是宵夜,開(kāi)店形式多種多樣,經(jīng)營(yíng)方式可以簡(jiǎn)單快捷或是精致小資?,F(xiàn)有熱鍋串串香和冷鍋串串香兩種形式,經(jīng)營(yíng)者根據(jù)自己的情況可以進(jìn)行選擇。熱鍋串串的特點(diǎn)是:邊燙邊吃,對(duì)店鋪大小有一定要求,翻桌率高才能得到高營(yíng)業(yè)額。冷鍋串串的特點(diǎn)是:在統(tǒng)一的大鍋煮好后分配到各自的小缽里,店面要求不大,美味簡(jiǎn)單快捷。熱鍋串串需要更多的人手和前期投資,但是相對(duì)人均消費(fèi)也會(huì)比冷鍋串串略高
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
想要進(jìn)餐飲行業(yè)或者喜歡做面食的人,面食技術(shù)培訓(xùn)特別重要。找到一個(gè)靠譜的培訓(xùn)地方,才能真正學(xué)到手藝??剂靠诒x擇... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食在眾多美食里挺受歡迎的。學(xué)做面食不僅能解饞,還能當(dāng)個(gè)賺錢(qián)的活兒。要是去參加面食技術(shù)培訓(xùn)班,能很快掌握這門(mén)手... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食種類(lèi)繁多,口感豐富,深受大眾喜愛(ài)。若欲掌握面食制作技藝,務(wù)必了解可靠的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)位置。掌握此技藝不僅可助你提... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛(ài)燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺(jué),饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見(jiàn)者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽(tīng)它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開(kāi)的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛(ài),每年的市場(chǎng)銷(xiāo)量都非??捎^?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來(lái),街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開(kāi)個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚(yú)是指以魚(yú)為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]