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日期:2022-12-06 12:28:04 來源:四川小吃培訓 瀏覽:9646次
豬蹄因為其豐富的營養(yǎng)價值而受到廣大人民的喜愛,無論男女老少都喜愛吃,但你是否覺得蒸煮的豬蹄口味已經(jīng)吃膩了,鹵的豬蹄是否已經(jīng)不太引起你的口水,市場隨著人民的喜愛而變化,烤豬蹄在這時候應運而生,烤豬蹄的口味不同于其他蒸煮類,烤豬蹄鮮美,肉質(zhì)細膩,香辣,口感極好,現(xiàn)在大部分燒烤店還沒有這一項目,想不想為你的燒烤店增加特色,想不想吸引更多的顧客,想不想成為個,想不想財源滾滾來,烤豬蹄以其獨特的吃法向全國各地人員席卷,你還沒有吃過烤豬蹄,你還不知道烤豬蹄,趕緊的行動起來吧。
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烤豬蹄技術培訓實際操作內(nèi)容:
1、烤豬蹄的系統(tǒng)講述;
2、烤豬蹄原料的選購;
3、烤豬蹄食材的預加工;
4、烤豬蹄加工的基本標準;
5、烤豬蹄加工的工藝步驟;
6、烤豬蹄經(jīng)營定價原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
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