在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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成都早餐早點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 培訓(xùn)撐握整個(gè)制作與技巧
早餐具有方便、快捷、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的特點(diǎn),它正適合都市人們?nèi)找婢o張的生活節(jié)奏,無(wú)論是學(xué)生上學(xué),工人上班、出門辦事都是為趕時(shí)間到早餐店快吃快走,這就造就了早餐生意的普遍性,所以想做保把的生意就開(kāi)一個(gè)早餐店,只要是人多的地方都會(huì)顧
2019-08-18
魚火鍋技術(shù)培訓(xùn),鍋底不含色素久吃不上
魚火鍋獨(dú)有的特色原料,配方及嚴(yán)格的炒制工藝等保證了其核心產(chǎn)品火鍋的優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力,以“辣而不燥,鮮而不腥,入口竄香,回味悠長(zhǎng)”的特色口味享譽(yù)大江南北,火鍋魚取材于子鮮魚,采集民間食療配方,醇香厚道,辣感柔和,食無(wú)的全植物油
2019-08-17
萬(wàn)州烤魚技術(shù)培訓(xùn)哪里好?蜀味緣特制烤箱秘方燉煮
提到烤魚,人們頭腦中一閃而過(guò)的往往是巴掌大的活魚或干魚,像牛羊肉串一樣直接放到炭火上,放少許鹽、辣椒等調(diào)料,烤熟即食。近幾年流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同,它采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法,融合了烤、燉兩種
2019-08-16
地道重慶萬(wàn)州烤魚技術(shù)培訓(xùn),外焦里嫩回味無(wú)窮
萬(wàn)州烤魚是屬于重慶特色傳統(tǒng)名菜,屬于渝菜系。萬(wàn)州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中,放在爐上用木炭燒烤,盛到專用鐵盤中,澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調(diào)味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜??谖断汤?。 萬(wàn)州烤魚雖說(shuō)也
2019-08-15
地道現(xiàn)撈現(xiàn)鹵技術(shù)培訓(xùn),現(xiàn)撈與傳統(tǒng)鹵菜區(qū)別
現(xiàn)鹵現(xiàn)撈現(xiàn)在風(fēng)靡全國(guó),很多人都搞不清楚這個(gè)新興事物到底和傳統(tǒng)的鹵菜有什么區(qū)別。其實(shí),往大了說(shuō),只有三點(diǎn):鹵水制作、出菜時(shí)間和售賣方式。傳統(tǒng)鹵菜相對(duì)現(xiàn)鹵現(xiàn)撈來(lái)說(shuō),制作的時(shí)機(jī)更加提前。一般都是提前鹵制好各類菜品,冷透后再
2019-08-14
缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)哪家味道好?蜀味緣先嘗后學(xué)學(xué)會(huì)為止
缽缽雞是四川樂(lè)山的一種小吃,缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工后用簽串制,晾冷浸于各種口味的佐料中,食用時(shí)自取自食,除味道悠長(zhǎng)外更添情趣盎然。有著深厚的歷史淵源。缽缽雞食用方便,多種口味可選擇,配以特色雞湯
2019-08-13
川菜技術(shù)培訓(xùn)哪里味道好?來(lái)蜀味緣學(xué)地道四川味
在我們的生活中,你們有去過(guò)四川旅游過(guò)嗎?去過(guò)四川旅游的你們,肯定少不了去一頓川菜的。為什么呢?川菜吃起來(lái)讓人覺(jué)得很有胃口,因?yàn)榇ú说睦笨墒呛艹雒呐?。你們吃過(guò)川菜,覺(jué)得川菜好吃嗎?覺(jué)得好吃想不想把川菜技術(shù)帶回自己家鄉(xiāng),不過(guò)不
2019-08-12
夜宵爆炒龍蝦哪里可以學(xué),龍蝦技術(shù)要學(xué)多久
眼看夏季來(lái)臨,街頭巷尾的各種夜宵大牌檔也熱鬧起來(lái)了。麻辣小龍蝦又叫口味蝦、香辣小龍蝦等,是川渝地區(qū)的一??道名的蝦蟹系列美食,以小龍蝦制成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質(zhì)地滑嫩,滋味香辣。20世紀(jì)末開(kāi)始傳遍全國(guó),成為人們夏夜
2019-08-11
現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn),葷素皆宜味美可口
民以食為天,更何況是特色川味鹵菜。川味鹵菜是川菜飲食文化的重要組成部分之一,從問(wèn)世以來(lái),便與廣大群眾結(jié)下了不解之緣,它在川菜王國(guó)里,歷經(jīng)上千年的歷史,至今仍然魅力依舊。川味鹵菜,香料使用面
2019-08-09
干鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里有?蜀味緣風(fēng)味醇厚入口香辣脆綿
麻辣香鍋發(fā)源于巴蜀地區(qū),以四川、重慶等地方麻辣風(fēng)味融合而來(lái),麻辣香鍋源于土家風(fēng)味,是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页W龇?,以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點(diǎn)。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味,但頗受全國(guó)食客喜愛(ài)。據(jù)說(shuō),四川屬于盆地,也屬于平原
2019-08-08
鍋盔技術(shù)培訓(xùn)哪家好?鍋盔面團(tuán)的制作技術(shù)與技巧
鍋盔,又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃,是陜西省關(guān)中地區(qū)以及甘肅省武威地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的地方傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃。餅大直徑二尺外,又圓又厚像鍋蓋。我公司大力發(fā)展鍋盔研發(fā)技術(shù),因此獲得了鍋盔的很多秘方,讓消費(fèi)者
2019-08-07
麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)哪家好?系統(tǒng)講述麻辣燙原料選購(gòu)
麻辣燙是四川樂(lè)山一帶特色的漢族小吃,流傳至今已有幾百年了,具有口感麻辣,味道鮮香的特點(diǎn)。鍋中加好滾沸的老湯,然后,還可隨意涂些各式調(diào)料,有麻有辣,吃起來(lái)又麻、又辣、又燙,且價(jià)格便宜,味道各異。每一個(gè)人都吃過(guò)麻辣燙,都對(duì)麻
2019-08-06
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
想要進(jìn)餐飲行業(yè)或者喜歡做面食的人,面食技術(shù)培訓(xùn)特別重要。找到一個(gè)靠譜的培訓(xùn)地方,才能真正學(xué)到手藝??剂靠诒x擇... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食在眾多美食里挺受歡迎的。學(xué)做面食不僅能解饞,還能當(dāng)個(gè)賺錢的活兒。要是去參加面食技術(shù)培訓(xùn)班,能很快掌握這門手... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食種類繁多,口感豐富,深受大眾喜愛(ài)。若欲掌握面食制作技藝,務(wù)必了解可靠的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)位置。掌握此技藝不僅可助你提... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛(ài)燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺(jué),饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見(jiàn)者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽(tīng)它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開(kāi)的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛(ài),每年的市場(chǎng)銷量都非常可觀。“鹵肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來(lái),街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開(kāi)個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]