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        1. 歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

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          培訓(xùn)項(xiàng)目
          Training Project

          早餐早點(diǎn)培訓(xùn)

          面條系列培訓(xùn)

          面點(diǎn)系列培訓(xùn)

          四川特色系列培訓(xùn)

          火鍋系列培訓(xùn)

          燒烤系列培訓(xùn)

          鹵菜系列培訓(xùn)

          特色小吃培訓(xùn)

          冷飲系列培訓(xùn)

          廣東點(diǎn)心系列培訓(xùn)培訓(xùn)

          中餐家宴系列培訓(xùn)

          行業(yè)資訊

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          • 正宗的萬州烤魚的技術(shù)哪里能學(xué)到

            正宗的萬州烤魚的技術(shù)哪里能學(xué)到
                烤魚,是重慶的一道特色菜品。制作原料主要有魚、蘑菇、番茄等。它是指魚類經(jīng)過烤制之后然后進(jìn)行烹飪的一種方法,這種烹調(diào)方式實(shí)現(xiàn)了“一烤二燉”??爵~,一種發(fā)源于重慶的巫溪縣,成名于萬州的特色美食,在流傳過程中,融
            2018-12-04

          • 冬季吃火鍋搭配什么食材好?

            冬季吃火鍋搭配什么食材好?
            冬季吃火鍋搭配什么食材好?冬季是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī),而涮火鍋涮羊肉無疑是進(jìn)補(bǔ)最好的方式之一。其一,涮火鍋的食材豐富,至少十幾種以上,做到了食物的多樣化;其二,涮火鍋有菜有肉有主食,葷素搭配,膳食結(jié)構(gòu)合理;其三,涮火鍋主要以“涮
            2018-12-03

          • 面食分布與歷史解析

            面食分布與歷史解析
            面食分布與歷史解析     面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同種類的面食,中國的面點(diǎn)小吃歷史悠久,風(fēng)味各異,品種繁多,主要有面條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等,西餐有面包、
            2018-12-03

          • 四川名菜蒜泥白肉的典型代表做法

            四川名菜蒜泥白肉的典型代表做法
            四川名菜蒜泥白肉的典型代表做法    蒜泥白肉是四川成都地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜之一,曾風(fēng)靡一時(shí),為人們稱道,此菜要求選料精,火候適宜,刀工好,佐料香,熱片冷吃。食時(shí)用筷拌合,隨著熱氣,一股醬油、辣椒油和大蒜組合的香味直撲
            2018-11-29

          • 冒菜的制作程序,

            冒菜的制作程序,
            冒菜的制作程序,    不過在許多人眼里,這冒菜始終屬于"下里巴人",所以才難登大雅之堂。以前,我們只能在農(nóng)貿(mào)市場或雞毛小店里吃到,因?yàn)槟菚r(shí)很少有人會(huì)想到這小小湯鍋里還能"冒"出什么大名堂來??涩F(xiàn)在
            2018-11-29

          • 面食制作技術(shù)

            面食制作技術(shù)
            面食制作技術(shù)面食,用面粉制作的食品的總稱。面食從熟制方法上可以分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型。制作的方法不同營養(yǎng)素?fù)p失也有所不同。面食的制作技術(shù)一般有三步。一是:攪拌,混合。攪拌的幾個(gè)特殊名詞與動(dòng)作包括:1.起泡:
            2018-11-27

          • 又香又軟的包子是怎樣做的 學(xué)會(huì)這幾個(gè)過程就好

            又香又軟的包子是怎樣做的 學(xué)會(huì)這幾個(gè)過程就好
            又香又軟的包子是怎樣做的 學(xué)會(huì)這幾個(gè)過程就好     最近早上太冷了,所以人也變懶了,良久都沒有起來煮早餐了。我將全家人的早餐換成了豆?jié){,然后下樓去早餐店里買幾個(gè)包子來搭配著吃。一杯豆?jié){一個(gè)包子,我覺得比一般的早
            2018-11-27

          • 冒菜加盟前你需要知道這三點(diǎn)

            冒菜加盟前你需要知道這三點(diǎn)
            冒菜加盟前你需要知道這三點(diǎn)    餐飲創(chuàng)業(yè),選擇冒菜店加盟算得上是一個(gè)捷徑,選擇一個(gè)成熟的冒菜加盟品牌,有現(xiàn)成的市場需求,也有成功的直營店運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)可以借鑒,還有市場導(dǎo)師帶店開業(yè)指導(dǎo)。    不過真正開始選擇加
            2018-11-21

          • 冬天怎么吃火鍋更安全?吃飯前別做這幾件事

            冬天怎么吃火鍋更安全?吃飯前別做這幾件事
            冬天怎么吃火鍋更安全?吃飯前別做這幾件事     冬天最大的氣候特點(diǎn)就是冷,但對付冷吃貨們也有好辦法,那就是隔三差五的吃頓火鍋暖和暖和。可提醒大家的是,吃火鍋也是有講究的,今天就和大家說說如何在冬天里,吃健康的火
            2018-11-21

          • 面食如此做才簡單,不發(fā)面、不用煮,比饅頭好吃,比花卷有嚼勁

            面食如此做才簡單,不發(fā)面、不用煮,比饅頭好吃,比花卷有嚼勁
            面食如此做才簡單,不發(fā)面、不用煮,比饅頭好吃,比花卷有嚼勁花卷是一種古老的漢族面食,可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。花卷營養(yǎng)豐富,味道鮮美,做法簡單。雖然愛上美食已經(jīng)有一些年頭了,但很少做饅頭花卷這樣的中式面食,這段
            2018-11-19

          • 冬天開始涮火鍋,但你吃的肥牛羊是真的嗎辨別技能還是要學(xué)學(xué)

            冬天開始涮火鍋,但你吃的肥牛羊是真的嗎辨別技能還是要學(xué)學(xué)
            冬天開始涮火鍋,但你吃的肥牛羊是真的嗎辨別技能還是要學(xué)學(xué)     穿在身上的毛衣秋褲告訴我們,涼爽的秋天馬上就要離我們遠(yuǎn)去,寒冷的冬天也正在離我們越來越近。在冬天這個(gè)季節(jié)里,吃火鍋絕對算得上是一個(gè)重頭戲,火鍋不
            2018-11-19

          • 冒菜家常做法,麻辣爽口下飯,正宗夠味,配上米飯老香了

            冒菜家常做法,麻辣爽口下飯,正宗夠味,配上米飯老香了
            冒菜家常做法,麻辣爽口下飯,正宗夠味,配上米飯老香了正宗川味冒菜使用純正牛骨,老鴨熬制湯料作為底料。地道四川風(fēng)味。極力倡導(dǎo)健康養(yǎng)生骨湯冒菜,本品牌承諾絕不使用混合調(diào)料作為湯底!絕不使用二次用油,這樣蔡夠味,夠正,夠地道。
            2018-11-19

          推薦項(xiàng)目
          • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
            自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
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            看看校園門口二三十平米的店,總是人來人往,但人氣還是挺旺...
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            花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國面食,經(jīng)典...

          老師學(xué)員一對一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!

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