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          • 冒菜也叫火鍋菜,是一種燙煮的形式

            冒菜也叫火鍋菜,是一種燙煮的形式
            冒菜也叫火鍋菜,是一種燙煮的形式一、冒菜的分類    冒菜也叫火鍋菜,是一種燙煮的形式,不同的是冒菜底料的配置是秘訣,冒菜發(fā)源于四川的民間,由于被個別地區(qū)復(fù)制,如果你到了成都去品嘗民間冒菜才知道什么是冒菜,冒菜大致
            2018-10-30

          • 冬天吃火鍋的季節(jié)你準(zhǔn)備好了嗎? 火鍋在家能吃出火鍋店的味道

            冬天吃火鍋的季節(jié)你準(zhǔn)備好了嗎? 火鍋在家能吃出火鍋店的味道
            冬天吃火鍋的季節(jié)你準(zhǔn)備好了嗎? 火鍋在家能吃出火鍋店的味道      火鍋可以說是非常的常見而且外面各大超市都能買到各種火鍋料,今天給大家?guī)淼氖亲灾苹疱伒琢舷憷笨煽?,可以根?jù)自己的口味來配制底料,食材也可以根據(jù)個
            2018-10-30

          • 冒菜:一個人的火鍋

            冒菜:一個人的火鍋
            冒菜:一個人的火鍋     秋冬季節(jié),氣溫越來越寒冷,特別是遇到了陰雨天氣,更是讓人想到了紅紅火火的火鍋,吃一吃,渾身溫暖,不再寒氣逼人,但是我們一般吃火鍋都是會邀上三五個好友一起去吃要好一些,如果一二個人去吃
            2018-10-26

          • 辣味十足的剁椒魚頭,你自己會做嗎?

            辣味十足的剁椒魚頭,你自己會做嗎?
            辣味十足的剁椒魚頭,你自己會做嗎?      魚頭在菜系當(dāng)中是很多人喜歡吃的一種食物,但是也是很多人都接受不了的一種食物,在很多的時候吃這樣的一種食物要是處理的不好的話,吃起來的味道和口感就會差很多。但是要是將這
            2018-10-26

          • 關(guān)東煮的詳細(xì)做法

            關(guān)東煮的詳細(xì)做法
            關(guān)東煮的詳細(xì)做法一、原料:     菜油5000g 豬油1000g 郫縣豆瓣1250g 白酒 50g 豆豉20 滋粑辣椒2000g 花椒 200g 生姜100g 大蒜150g 大蔥150g 冰糖100g 醪糟100g 八角50g 三奈30g 桂皮40g 小茴香100g 草果50g 香葉30g 香草1
            2018-10-24

          • 這四種很適合宅人吃的面食,做起來很簡單

            這四種很適合宅人吃的面食,做起來很簡單
            這四種很適合宅人吃的面食,做起來很簡單     現(xiàn)如今的人,似乎會廚藝的人越來越少了,即便是會廚藝,也只是一星半點,有時候想吃什么東西,不是出去買了吃,就要求著人家做給自己吃,其實還是很麻煩的,下面四種便是很適
            2018-10-24

          • 吃貨必看!冬季火鍋配菜大全,營養(yǎng)美味享不停

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            吃貨必看!冬季火鍋配菜大全,營養(yǎng)美味享不停      冬天吃火鍋是一種美好的享受,各式各樣的火鍋配菜,冒煙的美味火鍋湯,讓人不禁食指大動。但是,如果自己動手做火鍋又不一樣了。不知道該買什么火鍋配菜,不知道怎么弄才
            2018-10-22

          • 冒菜到底是啥?

            冒菜到底是啥?
            冒菜到底是啥?      冒菜,又名火鍋菜,起源于成都,是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主材料制作而成的具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。      但是如果您以為這就是一個菜,那您就大錯特錯啦,這只
            2018-10-22

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            在家蒸包子,少了關(guān)鍵這“1步”,難怪包子不好吃    包子萬萬不可直接上鍋蒸!少了關(guān)鍵這“1步”,難怪包子不好吃!以前剛學(xué)蒸包子的時候也象你說的那相,蒸出來不光滑,不發(fā)。上鍋之前都看著胖乎乎,挺圓潤的。但每次蒸好拿出
            2018-10-18

          • 火鍋店服務(wù)員有“暗語”?那么意思究竟是什么?原來是這么回事!

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            火鍋店服務(wù)員有“暗語”?那么意思究竟是什么?原來是這么回事!      火鍋,想必大家都知道??谖逗芏?,像微辣的麻辣的三鮮的等等,都是根據(jù)自己的口味來選擇。當(dāng)然,最喜歡的還是鴛鴦鍋,一半清湯一半辣,在聚會中再也不
            2018-10-18

          • 成都串串香加盟:開餐廳失敗大多都是以下的這些原因

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            成都串串香加盟:開餐廳失敗大多都是以下的這些原因      如今,越來越多的人投入到創(chuàng)業(yè)的大軍當(dāng)中,有成功的也有失敗的,那是什么原因讓看似簡單的餐飲創(chuàng)業(yè),做起來卻這么的難呢?許多餐飲店都會面臨著“三月死”的常態(tài),
            2018-10-17

          • 冷鍋魚教程—麻辣鮮香,肉嫩味厚!開店秘訣!吃貨們做起來!

            冷鍋魚教程—麻辣鮮香,肉嫩味厚!開店秘訣!吃貨們做起來!
            冷鍋魚教程—麻辣鮮香,肉嫩味厚!開店秘訣!吃貨們做起來!一、主料:鮮活花鰱一尾約3斤 火鍋底料500克 火鍋油1斤至4斤 榨菜片(酸蘿卜片)150克二、調(diào)料:干辣椒30克 干青花椒10克 蔥段25克 姜片10克 獨蒜100克 精鹽10克 細(xì)淀粉15克 料
            2018-10-17

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