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        1. 歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

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          面條系列培訓(xùn)

          面點(diǎn)系列培訓(xùn)

          四川特色系列培訓(xùn)

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          • 四川小吃培訓(xùn):西昌醉蝦

            四川小吃培訓(xùn):西昌醉蝦
            四川小吃培訓(xùn):西昌醉蝦西昌醉蝦的做法一:食材準(zhǔn)備鮮活蝦500克(每只長(zhǎng)3一5厘米為佳)。 蔥白100克。豆腐乳汁50克、醬油10克、味精0.5克、香油1克。 冰塊(一定得有冰,沒(méi)冰不好吃)。制作步驟1、鮮活蝦用清水洗凈泥沙,剪去蝦槍、須、腳,放
            2018-08-14

          • 成都干鍋培訓(xùn):干鍋香料配方和比例

            成都干鍋培訓(xùn):干鍋香料配方和比例
            成都蜀味緣干鍋培訓(xùn):干鍋香料配方和比例干鍋菜一直以來(lái)是流行的菜式,更多的會(huì)出現(xiàn)在湖北,湖南以及江西地帶,所以到現(xiàn)在被榮譽(yù)為川菜類的首選,干鍋多數(shù)都是辣的,干鍋里面的辣椒放的都是紅色的干辣椒,而且干鍋在平時(shí)可以做很多肉食和
            2018-08-10

          • 成都蜀味緣包子面食培訓(xùn):蒸包子的四大技巧

            成都蜀味緣包子面食培訓(xùn):蒸包子的四大技巧
            成都蜀味緣包子面食培訓(xùn):蒸包子的四大技巧蒸包子的四大技巧,你準(zhǔn)備好了嗎?      中國(guó)的美食文化博大精深,尤其是面食文化更是花樣百出,而北方人對(duì)面食是情有獨(dú)鐘,畢竟這是一個(gè)人從小吃到大的主食,北方的朋友到南方打
            2018-08-10

          • 灌湯包面食培訓(xùn):學(xué)做好吃的小籠灌湯包子

            灌湯包面食培訓(xùn):學(xué)做好吃的小籠灌湯包子
            灌湯包面食培訓(xùn):學(xué)做好吃的小籠灌湯包子今天吃什么?我來(lái)幫你選;每天為你搭配“一日三餐”小籠灌湯包子原料:富強(qiáng)粉500克,豬腿肉500克,水發(fā)中海米15克。調(diào)料:雞湯(或骨頭湯)400克,香油加克,味精、精鹽各適量。做法1.將剔除骨皮的凈
            2018-08-08

          • 成都小吃肥腸粉搭配“鍋盔”,一個(gè)鍋盔3兩肉!

            成都小吃肥腸粉搭配“鍋盔”,一個(gè)鍋盔3兩肉!
            成都小吃肥腸粉搭配“鍋盔”,一個(gè)鍋盔3兩肉!民以食為天,現(xiàn)如今各種各樣的小吃步入大家的生活中,而中國(guó)美食文化博大精深,每個(gè)地方都有不一樣的美食特色,小吃君給大家講講美食趣聞,成都小吃的肥腸粉配鍋魁,成都的朋友知道嗎?而這家
            2018-08-08

          • 開奶茶店賺錢嘛?奶茶技術(shù)在哪里學(xué)?

            開奶茶店賺錢嘛?奶茶技術(shù)在哪里學(xué)?
            成都蜀味緣專業(yè)奶茶培訓(xùn)    開奶茶店賺錢嘛?怎樣開才賺錢?     出門逛街必買奶茶已經(jīng)成為了很多年輕人的生活指南,奶茶也正以雄赳赳、氣昂昂的姿態(tài)大步向前進(jìn),它的市場(chǎng)現(xiàn)在仍然龐大到無(wú)法想象,那在這樣
            2018-08-06

          • 成都火鍋培訓(xùn):想要開店的創(chuàng)業(yè)者學(xué)會(huì)以下幾點(diǎn)

            成都火鍋培訓(xùn):想要開店的創(chuàng)業(yè)者學(xué)會(huì)以下幾點(diǎn)
            一、目前的火鍋加盟市場(chǎng)。    1、成都火鍋加盟連鎖:食客口味的區(qū)分      中國(guó)地廣物博,在飲食方面南北方有很大的差異,總而而言,南方人喜甜、北方人喜咸味。但根據(jù)對(duì)餐飲市場(chǎng)的統(tǒng)計(jì),成都火鍋是最具包容性以及
            2018-08-06

          • 香料在鹵菜中的作用和配比

            香料在鹵菜中的作用和配比
            香料在鹵菜中的作用和配比肉桂、良姜和白芷的用量通常比較大。翻開“香料味型表”逐個(gè)對(duì)照,發(fā)現(xiàn)它們的香味與雞肉等家禽貼合,能充分激發(fā)其肉香,是在鹵制家禽類產(chǎn)品配方中的“君料”。  首先說(shuō)一下肉桂,它聞起來(lái)香氣濃郁,但入味很
            2018-08-02

          • 四川的特色小吃代表--串串香培訓(xùn)

            四川的特色小吃代表--串串香培訓(xùn)
            四川的特色小吃代表--串串香    說(shuō)到四川的美食,那真的是非常的多的,但是四川的美食都是以麻辣為主,如果是吃不了辣的的朋友就要沒(méi)有口福了。如果是能吃辣的朋友那簡(jiǎn)直就是美味的天堂,尤其是四川的串串香真的是超級(jí)的美味。
            2018-08-02

          • 鹵菜的黑色色彩應(yīng)作如下想法

            鹵菜的黑色色彩應(yīng)作如下想法
            鹵菜的黑色色彩應(yīng)作如下想法:    一、鹵湯的顏色不是黑色的,它是第一個(gè)條件,湯,如果你是黑,什么方法都沒(méi)有用;    二、其次,盡量使用彩色糖色顏料的顏色,無(wú)論是目前或化學(xué)色素在市場(chǎng)上的天然色素,有沒(méi)有辦法做
            2018-07-31

          • 麻辣鮮香超級(jí)夠味兒---兔頭

            麻辣鮮香超級(jí)夠味兒---兔頭
            麻辣鮮香超級(jí)夠味兒---兔頭     如果以前到成都的,或者是一斤在成都生活過(guò)一段時(shí)間的人,一定會(huì)發(fā)現(xiàn)成都不管是市區(qū)還是郊區(qū),一定會(huì)有各種各樣口味的兔頭?;蛟S他們剛開始的時(shí)候無(wú)法接受兔頭這種食物,但是只要待久了,那
            2018-07-31

          • 火鍋不懼季節(jié),只要營(yíng)業(yè)得當(dāng),每天都是旺季!

            火鍋不懼季節(jié),只要營(yíng)業(yè)得當(dāng),每天都是旺季!
                火鍋不懼季節(jié),只要營(yíng)業(yè)得當(dāng),每天都是旺季!     火鍋可謂是中國(guó)餐飲業(yè)最火熱的市場(chǎng),平均每6個(gè)人里就有1個(gè)人在吃火鍋。火鍋取材多樣,吃法靈活,價(jià)位適中,可適應(yīng)各類消費(fèi)者的不同需求,擁有極大的消費(fèi)群
            2018-07-27

          推薦項(xiàng)目
          • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
            自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
          • 黃燜雞米飯技術(shù) 黃燜雞米飯技術(shù)
            看看校園門口二三十平米的店,總是人來(lái)人往,但人氣還是挺旺...
          • 清湯黃牛肉培訓(xùn) 清湯黃牛肉培訓(xùn)
            清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
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            灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場(chǎng)上已有售賣,當(dāng)時(shí)稱灌...
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            大豆,由于起源于我國(guó),在長(zhǎng)達(dá)5000年的栽培過(guò)程中,被才智的...
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            窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會(huì)人們都吃這,它的...
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            喜歡吃油炸串串的人許多,整個(gè)食用進(jìn)程潔凈衛(wèi)生、清新便當(dāng),...
          • 姜鴨面培訓(xùn) 姜鴨面培訓(xùn)
            姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
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            作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來(lái)都不短少面食,蔥油餅是咱們...
          • 花卷培訓(xùn) 花卷培訓(xùn)
            花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國(guó)面食,經(jīng)典...

          老師學(xué)員一對(duì)一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!

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