在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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好吃到停不下筷子的香酥烤魚,做法簡單,少油少鹽,吃起來更健康
好吃到停不下筷子的香酥烤魚,做法簡單,少油少鹽,吃起來更健康一、準(zhǔn)備食材: 鯽魚2條、食用油少許、鹽少許、辣椒粉適量、孜然粒適量、孜然粉少許二、制作方法:1、鯽魚清洗干凈后去掉魚鰓、內(nèi)臟并瀝干水分2、在鯽魚的正反
2018-09-13
教你如何在家做出香辣焦香的干鍋土豆雞翅
教你如何在家做出香辣焦香的干鍋土豆雞翅 干鍋土豆雞翅是小時候特別喜歡吃的一道菜,香辣無比的同時,暗焦焦的雞翅,加上炸過以后的土豆條,真是好吃的不得了,再配上一碗白白的大米飯,吃起來比平時能多吃一碗飯,每
2018-09-13
紅糖鍋盔,我的童年最愛
紅糖鍋盔,我的童年最愛 紅糖鍋盔鍋盔是極具特色的傳統(tǒng)小吃,最初是白面,后來慢慢發(fā)展出椒鹽、紅糖以及各種各樣的餡料。紅糖鍋盔,特別是剛剛烤出來的紅糖鍋盔,是很多人的童年最愛,害怕被燙到,小心地咬破一點,融
2018-09-11
重慶紙上烤魚怎么做
重慶紙上烤魚怎么做 用料:羅非魚1條、蒜半頭、生抽15毫升、蠔油10毫升、青檸1個、魚露15毫升、5克、白蘭地10毫升、黑胡椒少許、香茅少許、植物油15毫升、朝天椒3個一、泰式香蒜紙包魚的做法:1、羅非魚去鱗去鰓去內(nèi)臟后,沖
2018-09-11
缽缽雞冷鍋串串香火辣美味
缽缽雞冷鍋串串香火辣美味 希望廣大朋友都能通過本技術(shù)的學(xué)習(xí),掌握技術(shù),成功開店!本套技術(shù)資料,配方正宗,真的想做生意賺錢,請打起精神學(xué)習(xí)!缽缽雞源于四川,麻辣爽口,葷素皆宜,食用方便,風(fēng)味獨特。本技術(shù)共分幾個
2018-09-07
?鴛鴦火鍋,美味可口的名吃
鴛鴦火鍋,美味可口的名吃 鴛鴦火鍋,是一道美味可口的名吃,屬于渝派川菜系。成菜風(fēng)味別致,麻辣鮮香,鮮醇濃厚,各有特色。鴛鴦火鍋,是以傳統(tǒng)毛肚火鍋的紅湯鹵和宴席菊花火鍋的清湯鹵,兩者合并改制而成的重慶創(chuàng)新
2018-09-07
鹵菜新手如何制作第一鍋新鹵水
鹵菜新手如何制作第一鍋新鹵水 對于很多剛開店的新手鹵小白來說,制作一鍋標(biāo)準(zhǔn)的鹵水是最為頭疼的一件事,今天我來分享一下如何制作一鍋好的新鹵水。1:鹵水制作。制作一鍋好的鹵水,當(dāng)然離不開好的底湯。首先準(zhǔn)備10斤豬腿骨
2018-09-05
好吃的包子是怎么蒸出來的?訣竅是什么?
好吃的包子是怎么蒸出來的?訣竅是什么?蒸包子的訣竅做法:1、酵母的比例要用溫水浸泡再化開,但溫度一定不要過高,否則酵母會被燙的死翹翹,手指頭伸入水中溫?zé)峒纯?、酵母水在面粉里攪勻,開始進一步揉面, 一定要有耐心,溫水一點一點
2018-09-05
開奶茶店需要什么設(shè)備?奶茶店設(shè)備清單供參考!
開奶茶店需要什么設(shè)備?奶茶店設(shè)備清單供參考! 開店要準(zhǔn)備一些需要的設(shè)備,準(zhǔn)備開奶茶店的你,也要做好自己開奶茶店設(shè)備清單,如果還沒準(zhǔn)備好,不清楚開奶茶店需要什么設(shè)備,就來參考一下下面的介紹。 開奶茶店需要什么設(shè)備?
2018-09-03
四川特色小吃,看起來很有油吃起來很香
四川特色小吃,看起來很有油吃起來很香成都是全國聞名的美食之都,不只是本地美食,還有許多外地的美食,也讓成都美食豐富了不少,簡直是吃貨們的天堂,至今都沒有人能夸海口說已經(jīng)把成都的美食吃遍了。缽缽雞,樂山知名的美食,有上百年
2018-09-03
四川特色小吃,看起來很有油吃起來很香
四川特色小吃,看起來很有油吃起來很香成都是全國聞名的美食之都,不只是本地美食,還有許多外地的美食,也讓成都美食豐富了不少,簡直是吃貨們的天堂,至今都沒有人能夸海口說已經(jīng)把成都的美食吃遍了。缽缽雞,樂山知名的美食,有上百年
2018-09-03
火鍋味道怎樣,湯底和蘸料各占一半的因素,這些蘸料你都吃過?
火鍋味道怎樣,湯底和蘸料各占一半的因素,這些蘸料你都吃過? 火鍋是一種包羅萬象的美食,它不僅湯底佐料豐富,天上飛的、地上跑的、水里游的都能作為涮燙火鍋的食材,其實火鍋蘸料也是種類繁多。走進一家火鍋店消費
2018-08-30
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
想要進餐飲行業(yè)或者喜歡做面食的人,面食技術(shù)培訓(xùn)特別重要。找到一個靠譜的培訓(xùn)地方,才能真正學(xué)到手藝??剂靠诒x擇... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食在眾多美食里挺受歡迎的。學(xué)做面食不僅能解饞,還能當(dāng)個賺錢的活兒。要是去參加面食技術(shù)培訓(xùn)班,能很快掌握這門手... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食種類繁多,口感豐富,深受大眾喜愛。若欲掌握面食制作技藝,務(wù)必了解可靠的培訓(xùn)機構(gòu)位置。掌握此技藝不僅可助你提... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞?wù)叽瓜眩?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]